述职报告有助于建立一个积极的工作文化,鼓励员工分享他们的成功和经验, ,述职报告可以帮助领导层了解员工在工作中的挑战和需要,以提供支持和资源,下面是92报告网小编为您分享的晋岗述职报告优秀5篇,感谢您的参阅。
晋岗述职报告篇1
时间过得很快,转眼一学年的工作又结束了。作为学校的分管领导,更是外国语中学大家庭中的一份子,尤其是作为分部合伙人,如何在自己的本职岗位上做好自己的工作,今天利用这个述职的机会和大家做一个交流。
我今年担任外中教育集团副校长,分管分部教学、体育以及七年级教学,任教七(1)、七(4)班英语。一年来,工作条块多、强度大、压力大,是我最深的感受。我不是超人,我是一个普通的人,如何将这些工作有条不紊的开展,并且做好,这是我时刻在思考的问题。一年来,在领导的指引和各位老师的帮助、支持下,我基本完成了这一年的工作任务,取得了一些成绩,也有不尽人意需要改进的地方。借此机会,请容许我将一年的工作向各位做一个简单的汇报,希望在以后的工作中能得到老师们更多的理解、帮助和支持。
一、用真诚的心去对待同事
“真正的快乐来源于宽容和帮助。”这是我工作多年来的岗位誓言。我认为“教师第一”这句话很有道理,因为学校的生存、发展必须有一批高素质的教师队伍,尤其青年教师的成长和发展必须具有过硬的专业本领,因此无形中,教师的压力也就随之而来,作为分管校长,我深刻体会到了这一点。于是在工作中我学会了换位思考,设身处地的、发自内心的去理解每一位教师的言行和喜怒哀乐,体谅每一位教师的苦衷,为他们的发展和成长而快乐、祝愿。因此,我为自己在工作中定下了一条标准:绝不和教师因为工作原因而计较个人得失,绝不滥用自己手中所谓的权利,绝不将自己的不好的情绪带到与教师的交流和交往中。一年来我努力这样要求自己,尽管有时也觉得心力憔悴,但是坦诚待人让我收获了更多的快乐和幸福。
二、用踏实的心去对待工作
学校教学工作:
身处学校分管教学校长这个岗位,我的认识是我必须对上级主管部门的决策精神绝对的贯彻执行,将领导的意图落实到学校教学工作的实处,转化为实实在在的行动;对全体分部老师,我必须提供全方位的服务,让每一位老师获得一个较为舒适的发展平台,省下更多的精力投入到教育教学工作中;对全体学生,我必须竭尽所能,让每一位学生都有合作的空间和展示的'舞台,切实提高学生的学科核心素养和文化成绩。
(一)课程实施及课堂教学改革方面
一年来,我深入贯彻实施“严规范、炼意志、明责任”的理念,在教育局领导及相关科室的指导下,以国防精神为引领,大力推进课程改革和课堂教学变革。
“小组合作”课堂教学改革:9月份我就如何组织学生合作探究、让学生主动展示、营造小组竞争氛围以及小组合作教学和班级生本管理组织教师深入学习,并要求教师结合自身教学实际进行思考;10月份我们行政引领,组织全体行政及骨干教师开设公开课;12月份组织全体教师进行“小组合作”课堂教学汇报展示。今年上半学期,我们要求所有教师每人申报两节常态化的公开课,组织本学科其他教师走进课堂,进行听评课。通过一系列的活动,老师们对“小组合作”课堂模式有了一定的认识,并积极践行课堂教学改革,学校也以此为契机深入推进“小组合作”课堂教学改革。
为提升学生的阅读素养,培养大语文阅读观,我校深入推进大阅读工程。结合学生阅读实际开展七年级游考和八年级诵读活动;组织部分师生参加扬中市中小学生中华经典诵读比赛并获得第一名;结合五四运动100周年、中华人民共和国成立70周年,进行分部阅读阶段性成果的一次集中展示,用展演这种特殊的形式为祖国70岁生日献礼,奏响礼赞祖国的新时代颂歌。
此外我们从教育原点出发,开展常态读书写字活动。每天中午设立固定的练字时间段,全校所有班级的所有学生全员练字(硬笔),通过练字,修养学生心性,厚植学生未来发展的根基沃土。还积极按照要求做好上级教育部门对学校的教育教学调研工作,认真细化落实扬中市精致化教学管理十项制度,结合义务教育学校违规办学行为专项治理活动开展规范办学行为自查、自纠活动,使学校的教学管理水平和成效明显提高。认真负责的协助扬中市教师发展中心开展七年级英语教学研讨活动,承办了镇江市十三五课题开题论证及指导活动,配合扬中市教师发展中心开展初中各学科教师基本功比赛及优质课评比,成功申报了一个镇江市级课题和两个扬中市级小课题。所有的工作都做到想老师所想,急老师所急。
(二)教学常规管理工作
1.本学年学校严格落实国家课程计划,积极完善校本课程建设体系,创造性的开展综合实践活动课程。
2.积极协调校内每位教师的课职务安排,做到公平、公正、公开,在制度允许的情况下,适度体现以人为本的原则,未出现严重的教学事故。
3.结合国家课程标准要求,加强学校课程管理,积极推进以学生为主体的教学方式、教学理念的转变,力求学校各学科教学新模式的形成。
4.配合上级教育部门开展各项教学常规活动,认真组织校内教学研讨和对外公开课,以及新教师培训考核等工作,为老师们的成长搭建平台。
5.积极推进学校多元评价理念的形成。通过精心组织学生座谈会,组织学生参与评选“我最喜爱的教师”以及对教师日常备课、上课等情况的检查,了解教师的教学行为,用发展的眼光看待教师的专业成长,尽量做到全面客观的评价每位教师的工作实绩,结合扬中市精致化教学常规管理十项制度,每周开展教学点评活动。同时认真组织学生参加各级各类评价(检测),努力做到零差错。本学年共组织学生期中考试2次,期末考试2次,中考考务1次,八年级地理、生物会考各1次,八、年级生物实验考查1次,七、八年级音乐、美术平时成绩测试1次,七、八年级体育平时成绩测试各1次,及时并认真地完成每次测试后的成绩统计、分析工作。同时通过精心组织学生期中表彰、初二地生考前动员等活动,激励更多的学生用积极的心态走好自己的初中生活的每一步。
6.认真落实教育教学研讨活动,及时通知教师参加市内外各兄弟学校开展的教学研讨活动,同时我们还选派优秀教师赴兄弟学校开展生本教学研讨。此外我们还督促各教研组长组织并反馈教师每次外出学习培训工作,将学无止尽的理念牢固树立在每位教师的心中,希望最终实现教师自身发展从他律走向自律的转变。
7.加强学籍管理工作,严控义务教学阶段学生辍学现象的发生,认真审核学生进出手续,做到严格把关,决不允许任何一位学生掉队。
英语教学工作:
虽然其他工作繁杂,但对初一的英语教学工作我不敢有丝毫的放松。学生考试成绩不是依赖一次突击就能成功,而应是在一定时间内让他形成良好的学习习惯,建立积极的学科学习意识,接受该学科老师的教学方法等方面的前提下学生各方面能力提高的集中表现。狠抓学生的学习规范,抓住一切时机培养学生的英语学习积极性,同时我也努力改变自己的教学观念,以生为本,提高课堂教学效率,对学生平时的学习督促一刻不放松,所有的一切措施最终使任教班级学生的英语成绩有了明显的进步,班级均分及优秀率均位列前茅。
三、用诚恳的心去对待不足
一学年的工作有成绩也有问题,解决了问题就会有成绩。通过反思,发现了很多问题,但纠正它就是我的提高,这也是我以后的工作方向。我就是学校大机器上的一个部件,我将坚守我的岗位,将细小的事做到极致。只要各位领导和老师们能给我足够的信任和支持,我一定会正视自己的问题,努力进步,充分发挥我的长处,以最高的热情为学校、为老师们做好各项工作。
最后,感谢同志们一年来对我的帮助和支持,我会尽职尽力做好本职工作,为分部的发展贡献自己的全部力量!
晋岗述职报告篇2
距离20xx年还剩十几天,自己也叨叨一下一年的收获与不足,今年上半年,时间过的很快,一周24节的课,让自己每天都忙忙碌碌的,工作日往返于阳宗海与家中,这学期,有遥感,有测量,还有积极教学法。自认为自己在学期开始的积极教学法培训中学到了很多东西,不管是好的教学方法,还是同校其他老师学习的态度,都让我受益匪浅。这学期的教学过程中,我在部分课堂上也使用了积极教学法,确实带动了同学们的积极性,时代在进步,教学方法也在不断的完善,其完全不同于我在本科及研究生时的教学方法,但是也不能完全否定之前的教学方法,之前的方法虽然有不足,但是它教会了我独立思考,让我有去图书馆翻阅课外书的欲望,其实也就是大学里最主要的自学能力。所以我希望自己能游刃有余的运用新的教学方法,也希望老的教学方法能继续在课堂上及同学们的课下发光发热。
下半年的时光是我没有想过的,20xx年8月26日抵达石登乡,正式支教之前的时间是帮助扶贫小组进行录入数据,短短的几天时间里,我体会到了队员们的不易以及扶贫工作的艰辛,他俩每天同各种表格打交道,扶贫系统不停地改,队员是不停的录入,为的是让扶贫数据库更精细更精准。后续开始了支教生活,回到了三点一线的生活,教室,宿舍,食堂,犹如自己又回到了初中一样,刚开始一个月的计算机课程,基本就是在机房,每天都能看到孩子们天真与好奇的笑容,因为初一是8个班级,教的学生很多,在校园里走时不时就会有同学打招呼,我记忆最深刻的一个同学,我晚饭后登山走路,半山腰遇到了一个同学,他是走读生,吃过饭往学校走,他看见我,站到我面前,把帽子摘了下来,笔直的弯下腰,呈90度说了句,老师好,我顿时感觉教师这个岗位的神圣。也更坚信了自己,一定要认真备课,不要愧对孩子们渴望知识的眼神。后来由于小王老师课程繁重,分了一个班的数学课程给我,因为学校老师资源缺乏,初一的计算机课程就停上了。说实话,从九月底从小王老师那接过来202班的数学课到现在,我还是比较喜欢这种状态,因为上数学这门课我看到了202班同学们的天真,我也了解了每一个同学的学习能力,每天2,3节的数学课,也让孩子们对我熟悉很多,他们课下会跟我聊天,开玩笑,他们遇到问题会给我写纸条等等,他们这种状态也正是我当年那样,对什么都好奇,但又有点害羞。我是希望他们能在快乐的氛围中学习数学,学习数学靠的是逻辑思维,所以备课时我会用他们感兴趣的问题引出所要讲授的数学理论,而且为了激励同学们的学习兴趣,我每个月会奖励他们。其实三个月的数学课程中有很多的故事,不管自己当时是高兴还是不高兴,现在想想心里满满的开心,和孩子们的相处中,我始终认为只要想学习,肯学习他们都是优秀的,所以不管成绩好坏,只要他们有学习的心,就是值得付出的。
同时,我跟石登的老师们相处也特别融洽,他们很热情,隔壁的阿姐会经常喊我去她家里吃饭,晚饭后我们也会约着一起爬山,在教休室聊天,感觉彼此就是认识很久的朋友一样,在街上也是一样,阿哥阿姐们都特别热情,感觉人与人之间的距离近了好多,到处是熟人,这种感觉特别舒服。支教之余的时间,我会看看专业书,在网上学学专业课程,读读许久没看的英语,丰富自己的课余生活。说实话,我现在真的要感谢领导,感谢领导把支教的机会留给我,因为支教,我看到了很多我不知道的,不了解的,我看到了山区可爱的留守孩子,我看到到了山路十八弯,我也看到了走路五个小时回家的孩子们,我更是看到了满天繁星,那天正好停电,校园里只有零星的烛光,我是觉得回宿舍黑乎乎无聊,索性就在校园里闲逛起来,无意间的抬头,我看到了天上的星星,是那么多,那一瞬间,我真的被美到了,我当时很庆幸自己能来支教,能看到这么美的天空,心中满满的满足。在后面的支教时间里,周末李老师和杨老师会带领我们去村里,看看村里的扶持项目,跟村民聊聊异地搬迁的政策,真正的了解当地的风土人情。支教的这段时间,自己的心态也着实的发生了变化,很容易知足,这段经历确实让自己成长了很多,也让自己在不同的经历中悟到其中的美好,我坚信自己能从中学到不同的东西,也相信自己能圆满的完成支教任务。
20xx年就这样基本接近尾声,自己在这一年中有所收获,也有不足的地方,很感谢这一年所有同事在工作中给予的大力支持和帮助,感谢20xx年所有美好的遇见,在新的一年里,自己将更加努力一如既往的做好各项工作。
晋岗述职报告篇3
xx年4月末,市行为了规范和加强全行的不良资产保全工作,恢复组建了资产管理部。自己通过竟聘,得到行领导和职工代表的信任,担任资产部副总经理职务,主持日常工作,现任资产部总经理。今年,我在行领导的正确指导下,在各个部门的通力协助下,在部内同志的支持和配合下,经过艰苦工作,使全行的资产保全工作取得了一定成绩。现将我的工作情况向行领导汇报如下:
一、年度业绩指标完成情况
截止到年末我行共有表内不良资产七笔共计3950万元,其中次级类三笔(昊源、中机、新华能源)共计2370万元,可疑类四笔(东宇电气、高德、五色石、天缘试剂厂)共计1580万元(年末盛京高尔夫和天辰虽未划为不良,但为维护我行资产安全,该两笔贷款仍划归我部门直管,并按照不良贷款管理,该两笔贷款本金分别为940万元和1100万元)。年一季度清分将盛京高尔夫转为次级,将新华能源由次级转为可疑。
年初分行下达的清收指标为20xx万元,今年我部门在行领导的指引和各部门的配合下,努力开展不良资产清收工作,截止到年底,我行清收处置不良资产本息共计3219、6万元,其中现金收回859、6(五色石520万元,中机36万元,埃默药业198万元,天辰105、38万元,天缘试剂0、22万元),以物抵债2420万元(昊源)。
目前我行共有六笔不良资产共计2410万元,其中次级类两笔(中机、盛京高尔夫)共计1220万元,可疑类四笔(新华能源、高德、天缘试剂厂、东宇电气)共计1190万元。另外中机已处置抵押物,该笔贷款有望于近日现金收回。
目前我部门已上交信用卡申请表69张,已完成上级下达的65张任务;完成吸收存款1200多万,完成了上级下达的350万吸存任务。至此,上级下达的指令性任务和指导性任务均已完成。
二、工作过程简述
1、昊源房产开发公司不良贷款是我行此前数额最大的一笔不良贷款,且情况复杂,清收难度相当大。该笔贷款的抵押物为划拨形式取得的土地使用权,且该土地使用权归市民族开发公司所有,同时由于后期没有追加相应的房产抵押或其他保证措施,客观上造成了该笔贷款抵押物的法律有效性存在严重缺陷,导致我行债权悬空,风险巨大。
我部门接手该不良资产后,经我行风险资产管理委员会研究决定,于年6月向市中法提起诉讼,法院于年2月判决我行胜诉,进入执行阶段。但由于昊源公司和民族公司纠纷的解决遥遥无期,致使都市港湾项目房产无法销售,借款人已无经营活动,无任何还款来源,同时借款人现有房产和开发权均在民族公司名下,并且民族公司只是以土地使用权抵押,并未承担保证责任,因此执行的难度巨大。
后在我部门多方努力下,作通多方面工作,法院终于同意拟将民族公司与昊源公司两家共同开发的都市港湾房产(包括25套商品房、20套车库,总建筑面积共计5494、11平方米)抵偿我行债务(在民族和昊源两家纠纷未解决前,法院将民族公司名下房产裁定我行,也承担了较大压力)。在经我部门上报分行、总行,并得到批准后,同时根据市中院下达的裁定,我行办理了以物抵债手续,抵债金额2420万元。
至此该笔不良贷款终于得到解决,我行权益得到维护。
2、在年我部门恢复组建前,五色石文化传播发展广告有限公司已是人去楼空,无法与之联系。后经过我部多方努力,通过种种方式和渠道终于与该公司法人代表马川野取得联系,并追加了其个人财产无限责任担保。
xx年9月我行正式向市中级人民法院提起诉讼,市中法于年末判决我行胜诉。今年2月19日该案件进入执行阶段,马川野曾提出以抵押物中的三栋别墅(抵押物共四栋别墅)抵偿欠款,被我行拒绝后,又通过种种关系企图阻挠该案的执行。后我部门采取了迂回策略,通过作评估机构的工作,使该四栋别墅的评估值低于其所欠我行债务。经过我部门的不懈努力和法院执行部门的大力配合,借款人迫于压力终于在今年6月主动变卖了抵押物,现金还款520万元,此笔不良贷款被成功收回。
3、天辰房地产综合开发有限公司于年与我行签署还款协议,并于年12月归还贷款本金500万元,年末贷款余额为1100万元。今年一月,在我们的督促下,天辰公司将另笔100万元的贷款本息全部结请,经过行领导批准,我行释放了相应的抵押物。该案进入执行阶段后,由于法院受到外界干扰,减缓了执行进度。年11月4日,我行与天辰公司达成新的还款协议,协议规定,天辰公司于明年6月底前将所欠我行的全部贷款本息及相关费用还清。
4、在我部门接手天缘试剂厂贷款项目之前,该笔贷款抵押物就已灭失,使我行债权面临巨大风险,后经过我部门与该公司的多次交涉,追加了天缘集团担保,使我行债权不至悬空。我行于年向市中院提起诉讼,中院一审判决我行胜诉,被告方曾提出上诉,后又撤回上诉。目前该案已经进入执行阶段,同时分行也已批准对该案实行风险代理的方式进行清收。
5、高德装饰有限公司不良贷款,借款人长期以来已无任何经营活动,企业处于费业状态,并且该笔贷款抵押物也存在先天缺陷,该抵押物被市金融系统110网络报警中心租用,全市1000余家金融机构与此联网,收回抵押物难度很大,且该抵押物是本案唯一可执行资产,因此该笔贷款的清收难度很大。
根据高德装饰有限公司不良贷款的实际情况,经支行风险资产管理委员会反复研究讨论,我行于年6月1日向市中级人民法院提起诉讼,法院于年10月6日下达判决,我行胜诉。现该案已进入执行阶段,同时我行已向总行申请对该案实行风险代理。
6、中机机械有限公司于今年1月29日逾期,在我部门的督促下,该公司目前仍正常还息,并在今年1月归还了20万元贷款本金。目前看来,借款企业已处置抵押物,我行有望近期收回该笔不良贷款。
7、盛京高尔夫俱乐部有限公司不良贷款于今年5月正式划归我部门管理。接手该不良资产后,我部门坚持每周两次的电话催收,取得了一定成果,该公司还息12万元。由于该笔贷款同样存在抵押物的缺陷,清收存在较大难度,我部门在加大清收力度的同时会严密监视其发展动向,出现情况及时向行领导反应。
8、新华能源的不良贷款,现已无收回的任何希望。借款人法人代表已死亡,经我部门多次实地考察,借款单位和担保单位均已停业瘫痪,也无任何可执行资产,故经我行风险资产管理委员会研究决定,对该笔不良贷款作核销准备,同时决定该笔贷款原经办人下岗清收,并且由其个人承担开展核销工作所需费用。目前我部门已开始进行核销的前期准备工作。
9、完成不良贷款的交接工作
为加强对我行不良资产的管理,我部门对包括原黄河支行管理的高德装饰有限公司、东宇电气有限公司,原南湖支行管理的盛京高尔夫俱乐部有限公司等三笔不良贷款,在信贷部配合下与经办行顺利完成了交接工作。至此,我行五级清分后三类的不良贷款,已全部划归我部门直管,这样既有利于对我行不良资产的统一管理和清收,也减轻了相关支行的负担。
10、抵债资产处置
今年5月在经总行批准后,我行将埃默药业有限公司抵债资产予以拍卖处置,共获得现金198万元(拍卖价格197万元,另1万元为首次拍卖买方支付的违约金)
11、中城项目的管理
(1)、目前中城项目贷款余额由年初的689,934,454、83元减少到目前的674,900,000、00元。该项目状况现已明显好转,正逐步步入良性循环轨道,从年9月起,开始正常还息。
(2)、根据分行的指示,年2月我行和中城公司共同委托辽宁十方房地产评估有限公司对抵押物重新进行了评估。根据最新的评估报告,抵押物单价13,674元/平方米,总价1,336,787,196元,物业有所升值。
(3)、我部门于年12月上报了关于兴隆集团项目新的授信申请,总行在年3月作出批复,批准兴隆集团1亿元可循环贷款额度,期限一年。接到总行批复后,我部门重新办理了抵押手续,并按照批复发放了贷款。兴隆集团现有贷款余额1亿元。
(4)、明确了我部门、营业部及中城项目小组的职责划分,同时根据上级的要求,对中城项目成立了大客户管理小组,以加强管理。由于该项目的特殊性,我部门在加强日常管理,细致作好贷款发放、贷后管理工作的同时,应作好监督工作,有情况及时向上级汇报。
12、原中银信不良资产的清收
今年我部门对中银信不良资产继续加大清收力度,曾多人次的前往哈尔滨、延吉等地开展清收工作,并取得了一定成果(今年11月成功收回现金10万元),同时也为该项目明年划归分行管理后,工作的继续开展稳固了基础。
13、吴忠仪表信贷资产的清收工作
今年7月吴忠仪表两笔共计3000万元人民币贷款到期,8月根据行领导的指示,我部门在未正式接管该项目的情况下,提前介入清收。我行于年8月3日向市中级人民法院正式提起诉讼,并提出诉讼保全申请。该项目的当务之急是要求“快”,既快立案、快裁定、快查封,通过我部门的积极努力和法院相关同志的配合,年8月4日法院既下达了查封裁定书,6日,市中院既依据法院裁定在深圳冻结了吴忠仪表集团持有的吴忠仪表股份有限公司国有股3000万股,9月15日市中院对该案进行审理并当庭宣判,我行胜诉,我部门以最短的时间、尽最大可能的维护了我行债权。
目前该案件已经进入执行阶段,我部门力争尽快收回该两笔贷款。
三、思想观念、素质提高情况
我在工作中能够自觉遵守国家的各项法律和本单位的规定,认真贯彻国家和上级行的金融政策;能够以共产党员标准严格要求自己,在各项工作中做到廉洁自律,自觉的维护广发银行的利益和形象;在日常工作中,主动关心员工的疾苦,能够团结本部门的同志共同完成各项业务工作。
调资产部工作以后,自己首先从学习贯彻上级行关于资产保全工作的各项文件和规定入手,在日常工作中能够严格按照规范管理的有关要求开展各项业务工作。自己以前在专业银行有三年的资产保全工作经验,但根据工作发展需要,自己还学习了、、、等等的专业书籍,通过学习,自身素质有所提高。另外,我通过开展业务工作,同法院、律师事物所、税务、评估机构、拍卖机构等相关单位建立了良好的合作关系,便于今后工作的开展。
四、存在的问题及经验总结
1、不良贷款的清收工作宜早不宜迟。我行的几笔不良资产基本上都是经过多次展期或者借新还旧处理,这样即违犯有关规定,又丧失了最佳处置时机。
2、不良资产的管理必须要有责任心。借款单位法人代表失去联系,贷款抵押物灭失等问题暴露了我们以往不良资产的日常管理流于形式。又例如有笔不良贷款在授信缺口尚未结清的情况下,就释放了该借款人质押的10多万美元,给后来的工作造成了被动。
3、贷后管理必须要及时有效。例如原授信方案是以土地做抵押,在后来办理借新还旧时本应按规定及时改为在建工程抵押,而我们确没有这样处理,形成现在抵押流于形式的被动局面;又如我们在清理不良贷款档案过程中发现多笔展期超过原借款期限,这本来是银行授信的常识性问题,这也从侧面反映了以前我们的工作存在一定问题。
4、处置不良资产应该和防范授信风险互相配合。如果我们在风险控制环节把握好,即使形成风险也没有什么可怕的,只是一个处理时间问题。反之,如果我们贷前调查不细,风险控制手段不利,则有可能形成实质性的贷款风险,例如贷款抵押物涉及公共安全而且不足值,一旦形成不良,即使我们胜诉也没有把握顺利执行。
上诉均为我们在实际工作中遇到的问题,这些问题的改进需要多个相关部门的协调配合,相信在大家的共同努力下,我行的不良资产管理将会更加科学、规范。
虽然我部门今年已经超额完成了分行下达的的清收指标,但我部门仍清醒的认识到不良资产清收工作的复杂性和艰巨性。今年清收指标的完成也并不能代表明年工作的一帆风顺,我部门已经作好了明年克服困难、打大仗、打硬仗的准备,继续努力开展工作,在行领导的正确指引和兄弟部门的通力配合下,力争完成明年上级行下达的任务指标,维护我行利益。
晋岗述职报告篇4
尊敬的各位领导、各位同事:
我是餐饮部厨师长王友。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下。
一、食品安全方面
食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。
其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用。将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位。对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。
第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的.普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。
二、经营方面
我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,推出一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品。
三、管理方面
我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上才能有更大的发展。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。
四、出品控制方面
菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定。我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足。同时我们还把宴会婚宴菜单、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们金都绿洲独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。
五、成本方面
在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,或同采购和库管沟通,可以第一时间掌握价格,以便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去。研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本。还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益最大化。
六、得与失
在这近一年里,我同时管理着x个厨房的厨师、厨工,在x至x月份用餐较多情况下,由于我们x个厨房人员都配备不足,在这段期间我们大家加班加点,用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务,在大家坚持不懈的努力下,绿都商务会馆的这个品牌得到了大多数顾客的认可,尤其是婚宴的接待,为来年婚宴的预定起到了一定的积极作用。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效。在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。当然,我们也还存在不足,比如我们最关心的营业收入,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到为会馆增收效果。从这个角度来说,我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20xx年!
述职人:xxx
20xx年x月x日
晋岗述职报告篇5
各位领导:
我自20xx年2月份入职于本公司,任生产管理中心设备部机修一职,现已有一年半左右的时间,在此期间,在公司领导耐心指导、同事的大力配合之下,使我在较短的时间内适应了公司环境并熟练的掌握的机修技能,能在此岗位上独立处理设备故障。
下面将我在此期间的工作、学习方面的情况进行简要汇报:
1、工作职务:
机修的主要工作职责除了日常的设备维护与保养、焊接工作以外,在设备发生故障时,能够快速、准确有条理的对其进行排除,确保设备的正常使用,保障生产计划能够顺利完成。
2、工作完成情况:
自入公司以来,我严格要求自己,遵守公司的各项规章制度,不迟到、不
早退,谦虚好学;与同事领导搞好团结工作,不做不利于团结的事情,不说不利于团结的话。
来公司这段时间,已较熟悉设备的结构性能、技术规范和有关的操作规范,判断能力强,在自身的努力下,不断学习专业技术,已得到了全面的提升,工作中从不违章作业,对他人违章作业亦能做到制止,对于发生的故障,能够做到随传随到,也能起到带头作用,在维修完毕后,能够及时清理维修现场,正因为本人的努力,工作能力得到了所有同事及领导的肯定。来公司这段时间,已与同事完成了几项较大的设备整改工作,包括现在正在技改的轧针四号,也有我的参与。
除此之外,领导临时安排的其他工作也能及时完成。
3、存在问题与工作展望:
这一年多来,围绕自身的工作职责做了一定的努力,也取得了一定的成绩,但是因为年轻,有些见识仍不够,我将在今后的工作中更加虚心向老师傅们学习,让自身技术得到更进一步的提高,以便于更好的开展工作。
此致
敬礼
述职人:xxx
20xx年xx月xx日
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