想要深入了解某个事项，就必须认真写好一篇调研报告，调研报告是调研工作的书面表达，是落实一项计划的书面参照，下面是92报告网小编为您分享的商场毕设调研报告5篇，感谢您的参阅。
商场毕设调研报告篇1
热水器作为一种家庭耐用型消费品，使用寿命一般在5至6年以上，因其与人的安全相关，是消费者购买时关心度最高的一种家庭生活用品。
热水器和人们的生活息息相关，故市场普及率达到了90%。由于使用方便和快捷，苏州城市居民家庭拥有的热水器仍以燃气热水器为主，约占热水器市场总量的58％。电热水器和太阳能热水器经历了多年发展，也具备了一定规模，其中电热水器的发展比较稳定，其市场占有率为35％。太阳能热水器虽然受气温自然条件的影响较大，对安装场地也有所限制，但其发展仍很迅猛，购买群体不仅在农村，顶层住户也购买太阳能热水器，其市场份额也达到了7%。
电热水器市场的快速成长，吸引了众多民营资本和国外品牌加入，国内一些有影响力的家电品牌亦快速进入这一行业，提高了消费者对电热水器产品的信任度，消费者对电热水器的需求量也在逐渐上升。外资品牌中卖得最好的是a.o.史密斯和阿里斯顿，该两大品牌占据了近85%的市场份额，两大品牌的销售基本是平分天下。
海尔进入热水器市场比较晚，但海尔借助其强大的品牌影响力，在热水器行业内奋起直追，已完全让消费者接受了其生产热水器的概念，在苏州电热水器市场上海尔也占得了8%的市场份额。
燃气热水器由于其发展时间较早，因而其品牌集中度不像电热水器那么高。樱花、光芒、万和、能率和创尔特是苏州市场上主要的燃气热水器品牌，该几大品牌占据了市场75%的份额。
据商家统计，今年苏州热水器市场容量为3万台左右，其中苏州市人民商场股份有限公司以其长久的影响力和信誉占据了约28%的份额，其次为专营店苏宁、永乐、五星共占了65%的份额，其余由其它大型商场分食。
苏州油烟机、灶具和消毒柜市场调研报告
油烟机、灶具的普及率在苏州市区基本上占到了92%。但随着苏州市区的整体改造，大批老城区的居民住进了新房，这也迎来了一次新房装修的大潮，厨房是一个家庭装修的重点，油烟机、灶具作为家庭必备器具，消费者在其购买上也比较舍得花钱，不仅要求产品质量好，而且对款式也有不小的偏好。越来越多的人青睐整体厨房的时尚和美观，且趋向欧式风格，并且比较看重品牌。
目前苏州油烟机、灶具市场上品牌也相对较集中，商家普遍反映方太和帅康两者由于进入油烟机领域时间早，市场占有的份额较大，两者占据了约43%的市场份额，而且两者不分仲伯。老板和樱花的表现也相当出色，各自占据了16%和11%的市场份额，华帝在进军整体厨房后，其市场定位更加明显，突显其品味和时尚，也受到消费者的欢迎，占据了约14%的市场份额。其次太太、光芒和普田等也是油烟机、灶具市场的强劲之师，这几大品牌共同占据了15%的市场。
商场毕设调研报告篇2
1、前??
光谷广场大洋百货位于武汉洪山区珞瑜路726号鲁巷广场。于2007年开始营业，注册资本2000万。商场包括地下一层在内共设5层，建筑面积总计3.3万平方米。
光谷广场大洋百货定位中高端，服务于光谷周边100万消费人群。在该地段附近有着包括华中科技大学、中国地质大学等多所高校，也有着各类公司企业的办公写字楼，可以说是地处于武昌区的一个新的中心地带。
大洋百货光谷店始建于2006年，并于2007年正式营业，在2010年进行店面的升级改造等一系列措施后达到了年利润50%的增长。
2、环境和外观
大洋百货光谷店正对着鲁巷广场，并且与对面的大厦形成了一条景观轴线。从外观上来讲，大洋百货光谷店设计简介明快，但是缺乏节奏和变化。
2.1、建筑周边环境
大洋百货主入口前是一片宽阔的广场，因为大洋百货与光谷步行街实质上是一座建筑群，因此在该片区域景观非常的协调统一。如右图所示，右侧上部有一球型幕墙的建筑即是大洋百货光谷店。从体量上来说，无论是两侧还是前方的建筑均很庞大。该地段人行流线和车行流线区分明显。各街道的人行流线主要由地下通道和天桥组织。而车流则在鲁巷广场的转盘集中然后再分流到其他的大道上。驾车的顾客是从入口位于靠南面关山路的地下车库进入百货，该地下车库因为同时也服务于光谷步行街其他店面甚至周边建筑，所以面积十分庞大。从公共交通上来说，北侧的珞瑜路和南侧的关山路都设有公交车站，而新建的地铁二号线也以光谷步行街为起点沿珞瑜路延伸至中南路并穿过长江最终到达汉口火车站。
百货正门前的广场面积大约有4000平米左右，尽管鲜有绿化，不过广场的景观仍旧是十分美丽的，加上大型的喷泉与大洋百货主体的球型幕墙，可以称之为该处的一个地标也不为过。
2.2、建筑外观
大洋百货的里面设计简洁明快。因为是光谷步行街建筑群的一体，所以只露出了西面和北面。西面面向鲁巷广场，与步行街前方广场、环岛以及对面的大厦形成了良好的景观。而建筑的北立面则略显平淡。
3、流线
大洋百货内部的流线基本上是围绕着两座电扶梯的一个椭圆，而楼梯间则分布于对称的四角。整个平面由防火卷闸门在两部电扶梯中间一分为二，工作人员流线大致都分布在西南方。总体来说大洋百货内部顾客的流线十分流畅，疏散上也不存在问题，不过可能在库房和服务用房上做得不够好。
3.1、一层平面
大洋百货一层的营业面积是所有楼层里最大的，占了该层总面积大约80%以上。抛开营业面积内各店铺间的隔断不谈，将他们看作一整块面积，顾客行走的流线基本上是畅通无阻，没有什么转折，而因为百货本身连接着光谷步行街而设置了许多的出入口，因为顾客基本上步行二三十米就能找到一个宽敞的出入口，这对于疏散是十分有利的。但是同时也要说到库房和服务用房的问题。在调研的过程中我们发现顾客的人流经常会和库房的货流发生冲突，可能是库房设置不够集中的原因，运送货物的工作人员可以说分布在商场的各个角落，没有形成一个高效的物流路线。另外，商场的卫生间设于最角落里，很难寻找，并且面积非常小。
3.2、其他各层分析
大洋百货其他各层的平面差别基本不大，除了营业面积的设置上有所不同之外，其他方面基本上没有什么变化。不过从细处入手，还是能找出些许不同。例如，各层对于西面圆形空间的处理就各不相同，二层由于该处是主要入口因此留了相当大的空白面积并且设有小面积的店铺，四层也将一部分面积纳入营业面积。我们估算柱网间距是在八到九米的样子，因此各层面积估算约是6200平米左右。从平面图上可以看出，商场最大限度地压缩了其他次要空间的面积，而最大化了营业面积，包括库房在内的空间基本上是环绕或半环绕中间营业面积分布的。从平面图上我们推测员工的出入口应该是在建筑东侧，各层的工作区域则通过东侧的楼梯来连接。不过这样的分布也存在一定的问题，例如工作区域不够集中，必然会和顾客的流线产生冲突，影响到对店内人流的组织。同时，分散的工作区域也不利于商场本身的管理，难以更加有效率地进行日常的工作。
4、内部空间
大洋百货内部的空间相对来说还是比较宽敞明亮的，下层的层高比较高，而上层虽然层高相对矮了许多，但是因为基本不设隔断的岛式店铺作用而并未显得十分矮小，相反连续的空间也并未让人觉得和层高较高的楼下有太大区别。
在内部装饰上，商场主要采用的是米色、白色和灰色，过渡自然。和大多数百货商场一样，大洋百货内部装饰十分简洁(从某种意义上来讲也可以说是节省预算的简陋)，不过考虑到商业建筑的本质，这种特点也并不难理解。
5、总结
经过这次调研，我们小组了解到了百货商场基本的功能组成和流线组成，对于商业建筑的设计有了初步的了解。回到大洋百货本身，我们认为，在外观上，大洋百货设计富有现代感，简洁明快但是缺乏变化;在功能上，大洋百货将建筑的商业性发挥到了最大但是在应该提供的服务功能上(例如卫生间)又有所欠缺;在内部空间的营造上，和其他国内同类建筑基本相似，缺乏创意。总的来说，大洋百货是一座优秀的商业建筑，在指导我们设计商业建筑上也有着不小的借鉴和指导意义。
商场毕设调研报告篇3
一、置地广场概况
上海置地广场是一家沪港合资的大型综合性百货商厦，位于繁华的南京路步行街中段：南京东路、山西路口。商厦占地面积3918平方米，总营业面积3.1万平方米。
上海置地广场商厦有限公司成立于1994年11月，自1997年1月9日开张以来，商厦以琳琅满目的商品、标准化的服务、严格的管理迅速在沪上竞争激烈的百货业脱颖而出，销售业绩稳步增长，首开外贸商品城、名牌特贩中心等特色楼层，并在以服饰、皮具、化妆品为专业经营大类的运营中不断完善和提高自身的经营品位。
20xx年年初，商厦又斥巨资将地下两个楼层近6000平方米的面积改建为商场，从而为商厦经营大类的进一步拓展提供了更为广阔的舞台。由于选择经营大类和定位的准确，使得商厦在经历了积极的调整之后，取得了一系列优异的业绩。
二、置地广场投资背景
置地广场开发商万泰是一家中外合资企业，由香港约克洋服有限公司、香港九昱建设股份有限公司(成立于1992年，注册资本折合人民币约1.25亿)和上海金外滩有限公司(成立于1996年，是国家房地产开发一级资质单位)三方合资，其中香港约克洋服占股55%，后两者分别占股25%和20%。三方于1993年开始投资建造置地广场，注册资本20xx万美元，投资总额5729万美元。由于是当时南京路引进的第一个外资项目，各方对此都很是重视。
但由于受东南亚金融危机和市场低迷的影响，两个小股东不断提出退出的想法。三方于20xx年10月彻底分开并达成协议，香港九昱和金外滩将名下股权悉数转给香港约克洋服公司。后来约克洋服把置地广场80%以上的产权以46176万元的价格出售给了申能集团(1996年成立，公司注册资本60亿元，主要从事电力、燃气等能源基础设施项目的投资、建设和经营管理，为上海市国有资产监督管理委员会出资监管的国有独资有限责任公司)。
三、置地广场经营状况
(一)经营定位
1999年南京路步行街的开通，为置地广场带来了更为广阔的商机，公司决策层及时调整经营战略，将公司开业之初锁定在广大白领阶层的经营定位，改以更年轻、更时尚、更流行的形象展现在广大消费者面前，将原来的白领定位更具体、更细化。置地广场商厦秉持“特色百货”和“专业百货”相结合的经营理念，以更年轻、更流行、更时尚的时尚定位经营宗旨吸引前卫、年轻的群体成为商厦的消费主体，以日趋成熟和科学严格的管理为消费者提供更优势、更人性化的服务，成为南京路步行街上的时尚百货代表。
(二)楼层布??
上海置地广场共有10个楼面，包括地下两层和地上八层。地下二楼是盛名卓著的会员制名牌特贩中心，各类名牌特价商品，全场超低价供应，并经常与各国内外著名品牌联系，举办大型特卖专场，使名牌进一步贴近寻常百姓。地下一楼主要经营名牌童装、玩具、男鞋、女拎包、休闲食品、香烟，并设有季诺意式休闲餐厅，供顾客闲坐小憩。一楼陈列着化妆品、女鞋、手袋以及眼镜等商品。二楼经营活泼亮丽的少女装、各类少女饰品及时尚手表。三楼经营优雅时尚的少淑装，以及各式围巾、女裤。四楼以中高档淑女装为主，同时经营内衣、睡衣、孕妇装、袜品、羊绒制品等。五楼引进国内外中高档男装、男士皮具品牌，营建高尚、经典的男人世界。六楼专业经营床上用品、小家电、照相器材、通讯器材、箱包、音像制品、文教用品。七楼是体育运动休闲城，经营运动休闲服饰、运动用品等。八楼是驰名沪上的外贸商品销售中心，汇聚了上海数十家外贸公司的各类外销商品，有外销男女休闲服饰、床上用品、地毯、兰印花布、皮鞋、童装玩具、外销工艺品等，价格较为低廉，其目标顾客为工薪阶层。八楼的另一特色是“玻璃房外销童装”，以其特惠的价格、流行的款式、优良的做工受到妈妈们的青睐。
附1：置地广场各大类品牌概况
(三)品牌概况
女装大类中，置地有78个品牌，永安有111个品牌，其中相同的品牌有20个，分别是：veromoda、jojo、箱子、卡莎布兰卡、soda、erit、only、etamweekend、b2、boini、ev、kako、basichouse、f.ny(法妮)、雅莹、影儿、马天奴、娜尔思、莱斯姬拉。
通过比较可以发现：永安的女装几乎涵盖了置地所有的层次较高品牌。而置地的女装品牌更以时尚迎人，职业女装相对很少，女装店堂布置明显流露出激情与活力。永安相对于置地品牌覆盖更广，但有些品牌新品上架速度较置地要慢一拍。
在女鞋大类中，置地共有22个品牌，永安有17个品牌，其中相同的品牌有5个，分别是：belly、森达、st&amat、达芙妮、法拉莉。
在不同的品牌中，置地的lesaunda、staccato、千百度都是相对档次较高的，而永安的兴而达、维姿、倩女等品牌则是相对档次较低的。(附3：永安百货各大类品牌概况)
在男装大类中，置地有31个品牌，永安有59个品牌，其中相同的品牌有8个，分别是：jackjones、马克华菲、卡帝乐、观奇洋服、花花公子、卡丹狄诺、圣大保罗、凯普狄诺、paer(过路人)。
在男鞋大类中，置地有11个品牌，永安有19个品牌，其中相同的品牌有6个，分别是：clarks、华伦天奴、喜来登、ecco、卡帝乐鳄鱼、沙驰。
两店的品牌雷同不是很多，但是置地的品牌相对更具时尚特色，吸引了较多年轻中高端客源，与永安目标消费群有部分重叠。通过实地考察可以发现置地的优势大类是少淑女装，占据了二、三、四三个楼层，拥有较多知名品牌，且新品上市较永安要快捷。而其其他商品大类相对于商圈内其他企业来说并不出色。如置地的黄金珠宝大类几乎没有、羊绒、化妆品、数码家电也相对较弱。在商品大类中，置地一直坚持“更年轻、更时尚、更流行”的经营方针，及时剔除与商厦整体经营格局不相符合的品牌。例如前一阶段的商品调整中，像“秀”这样销售较好但目标消费群为中老年的品牌因为与其定位不相符合而被淘汰。可见在品牌调整中，对经营定位的理解和坚持对整个商场的特色体现起着决定作用。
(四)营销状况
1、促销活动精彩纷呈。置地广场促销活动的方式主要有节日促销和商品促销两种。节日促销常常借助三八妇女节、父亲节、六一儿童节、教师节等法定节庆日或传统节日开展。其促销手段常采取级级送、直接折扣、电脑抽奖等形式，如满100折15元，满200折40元，满300折70元;满200参加电脑抽奖，赢取100，80，60，40，20元购物券。商品促销主要借助于与供应商的良好关系，频繁开展单柜促销，如：蜜雪儿新年赠礼、欧伯莱：新品上市欢庆一周、花木马全场3.5-5折、jaort缤纷赠礼、奥卡索满300减100。(附2：置地广场20xx年促销信息)
随着经济生活水平的不断提高，商品品类日益丰富，人们挑选商品的余地越来越大。而商圈内商品的同质化现象越来越严重，日新月异的促销手段已经成为商家的制胜法宝。但置地的促销活动多以如“六一”、“教师节”等传统节日为契机开展，并未创造节日，制造消费热点。平时的营销活动也仅仅是级级送、直接折扣、电脑抽奖等促销形式，并未有真正意义上的营销活动存在。而现今似乎文化营销更加能吸引消费者，可以频繁开展体验式营销活动让顾客真正的置身其中，在宣传企业形象的同时扩大销售业绩。
2、广告宣传到位。置地广场商厦的户外大幅广告常常新颖而富有创意，给人以视觉上的冲击，在利用营销广告解读流行趋势、吸引众多消费者的同时，也体现了置地更年轻、更时尚、更流行的时尚定位经营。另一方面，置地充分利用目标消费群的特性，把网络应用得淋漓尽致。置地的几乎任何促销活动都可以在网络上找到。与传统的三大媒体(报刊、广播、电视)广告及近来备受垂青的户外广告相比，网络广告目标群确定，点击消费网站多为年轻消费群，所以可以直接命中有可能用户，置地的网上广告更具针对性。
四、置地广场管理特点
1、严格的规章制度管理。制度对组织效率提升的意义不言而喻。置地建立了一套严格的营业员管理规章制度，采取重罚重奖的方式管理营业员。制度管理，意味着管理必须具备一定的刚性，在制度面前，尽量避免例外的发生，否则很容易将制度变成一纸空文。对制度不满的时候，也不能否认制度的严肃性，而是坚持对制度的执行并通过制度反馈和修改的正当渠道进行意见和建议。
2、卖场主管分析销售情况。卖场主管不但要对楼层进行现场管理，还要定期进行销售情况分析，包括分析整体销售情况、调整柜台的业绩比较、比较各柜台业绩、销售前、后三名分析、本月工作情况等内容。上述分析资料为管理层做出正确的决策、进行及时的调整提供了数据基础。
3、努力实现信息对称。“知己知彼，百战不殆”，置地对营业员下达指标，及时收集其他商厦同类商品的销售情况和相关信息，从而能够及时准确地掌握其他商厦的第一手资料，为其开展促销、品牌调整和其他活动奠定了基础。
五、置地广场经营业绩
自成立起，10年来该公司累计创利8800万元，累计向国家上交税收1.4亿元。20xx年销售突破7亿元，上缴税收4578万元，同比分别增长21.1%和37.9%。
六、置地广场竞争优势
作为南京路步行街上时尚百货的代表，近年来置地广场始终贯彻“更年轻、更时尚、更流行”的时尚定位经营宗旨，一些前卫、年轻的'群体已悄然成为置地的消费主体。置地以琳琅满目的商品、标准化的服务、严格的管理迅速在沪上竞争激烈的百货业脱颖而出，销售业绩稳步增长。置地坚持“特色百货”与“专业百货”相结合的经营理念，首开外贸商品城、名牌特贩中心等特色楼层，并在以服饰、皮具、化妆品为专业经营大类的运营中不断完善和提高自身的经营品位。
置地在日益发展壮大的过程中，逐渐成为南京路的时尚标志，无疑增加了整个南京路商业圈的整体吸引力，提升了南京路商业圈的知名度和消费水平，这一点对于南京路商业圈的所有商业企业来说都是一种有利的因素。但是另一方面我们也应当意识到，置地的发展壮大对于本来已近饱和的百货行业，更大程度上来说是企业之间的竞争，消费群体的抢夺，直接的影响和冲击。
(一)优越的地理位置和便捷的停车位集聚了客流
置地位于南京东路和山西路口，毗邻地铁二号线河南中路站，附近有20路、37路、14路、66路、17路、49路等公交车经过，交通便捷，地理位置优越，方便顾客光临选购。
置地广场地下三层是一个拥有64个停车位的大型停车场，在为顾客提供便捷的泊车服务的同时，起到了集聚有私家车的高端消费群体的作用。
这两个有利因素都是永安百货无法复制的，也是制约永安发展和吸引高端消费群体的不利因素。
(二)南京东路少有的时尚风格吸引年轻消费群体
南京路大型的百货商场中，新世界购物广场明确了“从高端大众到大众高端，中高兼顾，逐步提升，向现代综合性百货转型”的新定位，永安百货翻牌后确立了“经典百货”的定位，市百一店秉承了“百年老店”的定位，东方商厦确立了“礼在东方”的定位，南京东路商业圈中只有置地始终贯彻“更年轻、更时尚、更流行”的时尚定位经营宗旨。
置地广场作为南京东路少有的时尚风格，对来南京东路购物的年轻时尚一族而言，无疑具有巨大的吸引力，成为年轻时尚一族购物的首选。
(三)名牌特贩中心、外贸商品销售中心等特色卖场吸引顾客
置地广场地下二层的名牌特贩中心汇聚了国外许多著名品牌，品牌有佐丹奴、阿迪达斯、锐步、华伦天奴等，而且品牌调整频繁。更重要的是一些国际著名品牌经常举行特卖活动，价格优势明显，具有很强的竞争力，因此，这就成了沪上追逐名牌但又囊中羞涩一族的最爱。名牌特贩中心人气极佳，著名的品牌和低廉的价格成为其一大亮点和买点，吸引本地人士和外来游客的光顾。
8f外贸商品销售中心汇集了众多外贸品牌，也是上海百货业中的一大特色。外贸服饰中心以中老年服饰为主，另外辅以童装、床上用品和工艺礼品，品牌繁多，价格适中，经常有上海本地的中老年顾客惠顾。
品牌特贩中心和外贸商品销售中心是置地广场的两大特色卖场，在上海百货行业中也是独树一帜，为置地广场增添了人气，分流了周边百货商店的人流。
相对而言，永安虽然也有特卖会，但是相对而言却存在一些不足：1、品牌少，型号不齐全。很多特卖会都是断码特卖，花色较少，且花车摆放、环境布置略显混乱。2、客流引导不到位。没有形成广泛的社会效应，缺乏社会的认同。置地的特卖已经形成了一种常态经营，在消费者心目中有一定的认同。而我们还需要不断引导客流，让消费者认可我们的特卖，培养消费习惯。3、特卖场地较小。相对于置地的整个地下二层特卖场而言，永安的特卖场场地相对较小，不能形成一定的规模效应。
(四)营业面积大、品牌覆盖广更有利于分流客源
置地广场地下有两个楼层，地上有八个楼层，营业面积大，品牌覆盖广。品牌平均面积也较大。
除了地下二楼的名牌特贩中心和地上八楼的外贸商品城两大特色楼层外，童装、童鞋、儿童玩具、眼镜、孕妇装等经营种类也是我们在商品调整后不再经营的。
(五)商品品类新。由于置地广场经营特色明显，销售态势喜人，供应商愿意将最新最好的商品拿到置地。置地可以较快地从供应商或零售商手中得到新品，及时上架，吸引追赶潮流的顾客光临选购。长此以来，形成良性循环，在顾客中形成了一种印象：置地广场新品上架速度比较快，从而形成了良好的商业形象。
(六)观光电梯、自动扶梯使客流流动顺畅。六部观光电梯能有效在节假日期间和高峰时段加快客流的输送，为顾客提供便利同时吸引顾客前往较高楼层。
(七)商务楼的白领是潜在的顾客。置地广场卖场八楼以上有多个楼层的商务楼，许多较有实力的公司在此办公，其中还包括一个健身中心，其白领阶层频繁出入置地广场，如果有效引导，可以成为置地广场的忠实顾客和贵宾会员。
商场毕设调研报告篇4
调查目的：对家庭购物决策者的购物习惯有一个真正的了解，以便高效率地扩大销售分布，并制定有效的销售和市场营销计划。
在调查对象中女性受访者占多少，男性受访者占多少，其中年龄主要集中在21~49岁，比例为多少，文化程度主要分布在大中专以上，他们是商场的主流消费群体，客观、全面地从消费者的角度反映了商业的发展情况。
调查区域覆盖什么地方，重点为城区消费群体。
样本总量为500人，每组各100人。
本报告中所称“大卖场”，指的是位置地处近郊，销售面积在1000平方米以上的大型超级市场。
第一部分：“大卖场”购买人群的相关调研分析
本报告部分具体包括家庭主要购物者、其购物频率、平均花费、花在路途的时间和不同类型商店各类商品的购买情况等做出的调研和分析。
本部分报告表明：在大卖场正在成为消费者非常习惯的购物渠道。多少家庭购物决策人表示去大卖场的'频率比去年高，同时，多少表示在大卖场的花费比去年有所增加。消费者每周到在步行距离以内的超市购物两次以上，去距离较远的大卖场平均每周1.5次。具体分析如下：
一、市民日常购物场所调查分析
1、市民日常购物对购物场所选择的调查分析
每组数据：
综合商场
仓储式超市
便利店、菜市场
批发市场、社区小型超市
专卖店
购物场所个案图表分析
调查表明：大型综合商场/超市并不是市民们在平时购物消费时主要选择场所，去大型综合超市、百货商场的比重占多少;可以看出，便利店、菜市场、批发市场、社区小型超市是市民日常购物的主流。 大型综合商场/超市只有少数市民会把它们作为日常购物场所。但是，这是是不是说大型超市、百货商场的消费能力低于社区小型超市、便利店呢
2、大卖场、超市与便利店、菜市场、批发市场、社区小型超市比较分析
附近菜市场/百货 大卖场 超市
平均次数
平均花费
平均次数分析：
市民饮食讲究“新鲜”的习惯是造成这一排列的主因。调查显示，市民一周光顾菜场的次数每周平均达到了近5次，而去大卖场的平均次数仅为1.5次左右。
而且根据调查消费者去大卖场的时间大多是在周末。
大卖场和超市的农副产品必须品质新鲜优良、购买和烹调方便，才有可能夺得菜场的销售份额。
平均花费分析：
购物频率高并不一定花费高。大卖场的表现比超市强劲，消费者在大卖场的花费是在附近超市的两倍，相比之下，与其他类型店铺的花费差距更大。”
虽然人们去大卖场和超级市场的次数比较少，但每次的花费金额相对来说却比较大，消费者一次购物花费的平均金额在大卖场是多少，在超级市场是多少，远远高于菜市场。这表明：大卖场和超市作为典型的现代零售渠道，已逐步建立“一站购物”的形象，这种购物方式将会越来越流行。随着物质生活水平的提高和城市生活节奏的加快，消费者的购物习惯将会出现较大变化，超市、大卖场等现代零售店铺日益受到青睐，而菜市场、杂货店等传统购物场所逐渐受到冷落。
3、主要购物场所张店个案分析(最近2个月所去的购物场所)
商场 百分比
调查表明：在针对市民最近2个月去过哪些购物场所的研究中，复合型购物已成为市民的最好选择。
4、影响市民选择购物场所的关键因素
影响去大卖场购物因素分析
因素 比例
需要花费在路上的时间
商品的质量和新鲜度
购物环境
商品的种类
商品的价格
服务水准
市民外出购物时会考虑各种因素，多少的市民认为商品价格和商品质量是影响购物的两大重要因素;
同时，我们注意到最大的影响因素是购物的便捷性，需要花费在路上的时间影响和制约着对购物商场的选择。
事实上，根据局部调查，商场/超市的信誉对市民的选择也有一定影响，有多少的市民持有这种观点;商场/超市员工的服务态度也是市民选择购物场所时考虑的关键因素之一。
5、时间及路程对外出至大卖场，超市购物的制约分析
购物时间
周六、周日
愿意承受的路程(30分钟)
超过多少的购物者在周末去百货商店和大卖场，但是只有多少的购物者愿意花超过25分钟在路途上。这表明消费人群并没有普遍地把外出购物作为双休日一项重要的活动。
二、大卖场、超市、购物中心购物相关分析
购物频率(次/周)
平均花费(元/次)
花在路上的时间(10分钟左右)
图表表明：消费者购物最方便，购物者每周都有一两去大型商场购物的可能，大卖场更是周末集中购买日杂食品的主要场所。
三、家庭购物者决策者购物决策相关因素调查及分析
因素 地区
教育水平(高中以上)
家庭人均收入
年龄结构(25—45)岁性 别(女)
图表显示：教育水平、家庭人均收入影响因素分析
调查显示：到大超市、大卖场去的消费者中具备高中以上学历的占据1/4，家庭人均收入在1000—2000元的占到30%
家庭主要购物者的教育和收入水平都偏高。
抽样调查的500个购买者的调查结果分析可以得出以下几个结论：
1、“家庭消费决策人”为25-44岁的已婚女性。这些颇具代表性的家庭一般由主妇当家，有3-4个成员，月家庭人均收入在1001-2000元之间。
2、购物者每星期平均购物超过8次，虽然去临近的菜市场、杂货店的频率依旧不低，而且便利店、菜市场/批发市场、社区小型超市、专卖店等场所仍然是日常购物的主流场所，但人们的主要消费越来越集中到超市、大卖场。
菜市场一向是专门购买生鲜食品的地方，但超市和大卖场更能满足消费者节省时间、“一站够足”的要求，在这里同时能买到食品和日用品，因而越来越受到欢迎。
3、消费者最看重的是商品的“质量和新鲜度”及“丰富程度”而“价格低廉”还在其次。如果超市和大卖场能改善生鲜食品的质量和提供更加卫生的购物环境，将吸引更多的顾客。但是我们必须看到影响消费者去打卖场购物的最主要因素还是花费在路程上的时间。作为典型的现代零售渠道，超市和大卖场在人们心中已逐渐建立起“一站购足”的形象。虽然去超市要比去大卖场更方便、更频繁，但消费者在大卖场的花费一般是超市的两倍。由于大卖场路途较远，人们一般喜欢周末去，有超过60%的人要借助交通工具，而且倾向于购买能储存的食品，购买量很大。
商场毕设调研报告篇5
北京高级百货商场调研报告
sogo:
总体感觉本馆和新馆都比较新、大，但是做的并不是很细、很精，拥有二十五个化妆品品牌包括安娜苏和资生堂等，但是玉兰油这样的牌子也有觉得档次有点混乱，和二十个鞋的牌子，以及十四个珠宝有施华洛士奇和谢瑞麟，但是周大生等一些档次中等的牌子。箱包中也有米奇这样的中低档的牌子，可能是卖场面积太大，招商的失败，导致整体品牌混乱。
门口的提醒顾客风大清走旁门的一个牌子都花了，而且整个卖场找不到顾客休息的地方。
业态：营业面积达8万多平方米，是北京市目前单店面积最大的集购物、饮食游、休闲于一体，以青春、时尚、精品为风格的百货商场。
楼层布局：分本馆、新馆，总面积8.4万平方米。
本馆
b2f、3f 停车场;
b1f 超市;
1f 国际名品店、珠宝、化妆品、钟表、女鞋、皮具;
2f 职业女装、淑女装、内衣、咖啡厅;
3f 青春时尚、运动休闲服饰;
4f 绅士名品及服装;
5f儿童、it、体育用品;
6f 品质家居、特卖;
新馆
b3f 停车场;
b2f 宠物旅馆、停车场;
b1f 居家饰品、时尚大道;
1f 国际名品、珠宝配饰、名表;
2f 时尚个性女装、皮鞋皮件;
3f 仕女淑女装、美容美发、内衣饰品;
4f 绅士便装、休闲高尔夫;
5f、 6f 餐饮;
宏观陈列：本馆是敞开式销售，新馆是店中店。
当前营销活动：部分服装类满100返60礼券，满千元加返100。
特色服务项目设施：顾客诉愿室、信贷消费卡(与中国银行联手实施一年内无息分期付款购买方式)、烹饪教室、多功能厅(健身休闲运动场所)、婴儿护理室、残障卫生间、公共服务站(办理水费/煤气费的缴费，并可对市政一卡通进行充值)、阳光推广区(没有限制的空间，让真实的你在阳光下自由伸展)、闲趣雅座(免费)。
客层/客流：本馆---中高档，客流较大，适合大多数人消费; 新馆---高档，有较多大品牌，客流较小，适合高消费人群。
退换货：客服不设此职能，由楼层、品牌自行协商解决
物价签：本馆是手写，新馆是打印。
新馆的灯光比本馆好，照明更亮，但是太空旷，人流较少;新馆的背景音乐低沉，本馆的音乐更有活力，让人感觉轻松;本馆的化妆品有二十五个品牌，化
妆品横吸引顾客，但是定位不明确，像：化妆品有玉兰油，箱包有米奇等这都是属于中低档的产品，与商场的定位不统一。
本馆的应急灯让人看了很不舒服，都是放在每个品牌转柜的的上方，很明显，很且很不雅。每层的收银台都是连在一起的，在一个楼层的同一位置，很醒目，但是我们没有看到一个收银员。其中一个卖华服的专柜很有特色，他们使用一个石灰的水塘放了很多红色的金鱼，让人觉得很舒服，也很有意境。
百盛：
定位中档的面向大众的商场，新老店结合，面积很大，但是拥有一些国际一线品牌，感觉是阳光百货的放大版。百盛很大的问题存在于三楼的男装把二楼的女正装和四楼的女休闲装给隔断了，导致四楼的女休闲装顾客流量很少。五楼的工艺品和六楼的餐饮把七楼的童装单独隔开了，很多人不会再上到七楼去买童装。楼层设计很不合理。
其次百盛的电梯很窄只够一人上下，让人觉得很不方便。
不过七楼的电梯作的比较好，他们在电梯旁的墙上画了很多云朵和飞机，让人感觉很好。
业态：中高档百货
楼层布局：5万平方米营业面积
-1f 男女内衣、家居服等
1f 国际名品、化妆品、珠宝、手表、星巴克、琉园
2f 女正装、皮草、饰品、鞋包
3f 男装、男鞋、雪茄烟、体育用品、箱包、健身器材
4f 女休闲、女饰品、家居、小家电
5f 工艺品展销厅
6f 餐饮
7f 童装、积分卡服务台
宏观陈列：开放式陈列、每层吊灯及灯光各不相同。
当前营销活动：会员回馈活动、满500送礼、满200换购
特色服务项目设施：
客层/客流：18至28岁的青年男女喜爱，货品也较前卫亮丽，和有一定消费能力的大众群体，客流较大。
退换货：20天之内在不影响二次消费的情况下，到转柜进行退换货处理。 物价签：打印签。
燕莎友谊商场：
与青岛海信广场最为相似的商场。感觉很老，但是可以看出已经深入人心的一个商场。作的比较细。可以看出和青岛海信遇到同样的问题，就是由于卖场面积太小，很多好的牌子的面积都限制了，品牌组合相对比较强，问题存在于一楼的药店占面积比较大。
业态：是国内高收入阶层休闲购物的首选场??
楼层布局：筑面积4万平方米,营业面积2.2万平方米,
b1f 食品、日用品、滋补品、烟、酒、茶、糖果、水果、蔬菜、糕点、熟肉
萨拉伯尔烤肉店
1f 化妆品、医药保健、珠宝首饰、精美礼品、箱包皮具v、玻璃制品、美容沙龙
2f 鞋帽总汇、男士服装
3f 女士服装、羊绒、皮草、时尚内衣、饰品
4f 摄像器材、办公用品、通讯设备、文化用品、钟表眼镜、家电产品、汽车用品、运动休闲用品、图书
5f 床上用品、著名瓷器、工艺礼品、丝绸面料、抽纱刺绣、厨具、茶艺、传统工艺品、古玩、玉器
6f 儿童天地
宏观陈列：陈列较为陈旧、开放式陈列，作为一个有十四年历史的老店而言，燕莎不算旧，可能卖场由于时间太长而成就，但是卖场内的商品陈列比较新颖。可见商场较重视陈列。
当前营销活动：无
特色服务项目设施：皮带书包打孔、毛衣织补、燕莎白金信用卡(与中信银行携手制作)、外币兑换、礼品包装、送货上海外托运、服装定做、美容化妆、验光配镜等——燕莎商城的营业员不仅每人懂一门外语，还熟练掌握所售商品的专业知识，给客人以满意的服务。
客层/客流：高端，而且多为老顾客(和青岛海信雷同)，客流量大。 退换货：楼层退货。
物价签：打印签
国贸：
完美的品项组合，完美的品牌结构，美中不足，卖场如果再宏伟些就完美了。 北京汇集国际品牌最多的地方，多家名品旗舰店展示无与伦比的奢华，名品爱好者的天堂。
业态：国贸商城市北京著名的以提供高档商品和服务的现代化购物中心。拥有店中店：晨曦百货——中低档百货商场。
楼层布局：总建筑面积6万平方米，营业面积3万名方米，循环式的结构布局展示出流畅的弧形曲线，将国贸中心的庞大建筑群体有机地联系起来，并与地铁国贸站直接，通行十分便利。
国际精品：fendi、celine、cartier、prada、bvlgari、hermes、gucci、hugo boss、tod’s、ma_mara、louisvuitton、moneta、baccarat、dioe、van cleef&arpels、罗意威、卓诺蒂、登喜路、菲拉格慕、万宝龙、拉格菲、杰尼亚、纪梵希、千色风家居、kenzo、moschino、blumarine、berluti、armani collezioni、paul&shark、feraud、toni gard、marccain、marina rinaldi、spring field 女装：、宝姿女装、珂罗蒂雅、籽苞米、哈芭女装、菲杰、进口内衣专卖、法’法等
男装:肯迪文、法国鳄等(男装较少)
男女服饰：雅格诗丹、恒隆服饰等
首饰、精品：英皇钟表珠宝、施华洛世奇等
皮具皮鞋：刘在乎手工皮具、玖熙女鞋等
欢乐儿童：小笑牛童装、亚卡迪童装等
家居、礼品、图书：古吴绣皇、同仕天明眼饰中心、布谷鸟书店 护理：欧舒丹、丝芙兰、丽人spa健康坊
主题商店：屈臣氏、华润超市、晨曦百货
餐厅：肯德基、俏江南、一茶一坐、必胜客、易喜回转寿司、苏浙酒楼、金湖茶餐厅等
饮品、甜点：星巴克、哈根达斯、天使冰王等
休闲娱乐：溜冰场
服务类：固瑞齿科、珊瑚衣坊、福奈特干洗店等
宏观陈列 ：循环式的结构布局展示出流畅的弧型曲线
大品牌的陈列多采用红黑搭配，而且灯光都采用明亮的暖色调灯光直接打在商品上，让商品显得很有档次，
当前营销活动：十一月感恩活动
特色服务项目设施：商城每层多处设有公共电话。各层多处设置的配有良好设备的卫生间为顾客提供方便。无障碍通道、残疾人专用洗手间、公用电话等处处体现人文关怀。大品牌的服务业与一般的品牌不同，在国贸感觉更为明显，例如：lv的导购员，见到顾客来他们并不是蜂拥而上，而是一个人跟在顾客的后面，如钩顾客有不明白的地方，这名导购员会耐心的为您讲解。
客层/客流：成功人士，国际友人(主要是一些欧美人和日本、韩国人) 退换货：
物价签：名品的物价签设计都很简单、大方，而且贴的位置也很讲究，例如:lv的鞋子的物价签就贴在鞋跟的侧面，让你拿起写就能看到，也不影响看鞋子的底儿。
赛特：
给我的感觉就是比较老，有点像友谊那种改革后的国营形式的高档商场，而且有很多老的导购员。我觉得赛特的定位就是小、老、乱的中高档百货店。国内品牌居多。
业态：经营国内外高档名牌商品和时尚精品为主要特色
楼层布局：拥有 13000 平方米的营业面积，购物环境舒适宜人，店堂形象优雅亮丽，是北京最为著名的高档商场之一。
b1f 食品超市、日常用品、药房、烟酒屋
b1f 家居用品、寝屋用品、餐厨用品、陶瓷精品、通讯产品、照摄器材、办公用品、家用电器
1f 化妆品、珠宝、钟表、经典服饰、眼镜、琉璃
2f 女士服装、服饰、时尚内衣、女鞋
3f 男士服装、男用服饰、男士内衣、男鞋、箱包
4f 休闲服装、休闲服饰、运动系列、箱包、健身器械
5f 儿童世界、名品折扣、音乐书屋
宏观陈列：由于营业面积小，导致卖场给人一种压抑感，而且陈列凌乱，商品较多，让人觉得商品的档次较低。
当前营销活动：暂时无特大的营销活动，五楼有一些特卖，但是都是一些非常过时的国产的杂牌子。
特色服务项目设施：800电话购物服务、全市免费送货服务、vip卡服务中心、赛特网上商城、团体大宗购物服务服装合体修改服务、裤边免费修改服务、色彩搭配服务、义务引导服务、代客送礼服务、多彩的礼仪台服务、代客泊车服务、存衣存包服务、手机充电服务
客层/客流：主要以中老年人为主，还有一些外国人(主要是一些中东地区的人和非洲人)。
退换货：赛特购物中心对售出商品实行“自由退换货”制、度，该制度将店内销售的绝大多数商品规定为可自由退换货商品。凡顾客购买属于自由退换货范围的商品，在约定时限(本市顾客一个月之内，外地顾客两个月之内)，因顾客主观不喜欢或不满意(而非客观上商品的问题)，只要持有相关购物凭证，保持商品原质原貌和原始包装完好的，均可自由退换并免收任何费用，使退货与购物一样轻松。
物价签：手写物价签
赛特实施了服务精细化战略，比如厕所的卫生和味道。赛特的厕所不是很高档，跟后期的商场相比档次上有差距，但他很卫生，没有异味，实施宾馆化的专人管理。还有赛特的滚梯要比其他商场的干净，滚梯的卫生很多人不会注意，也觉得不好解决，但是赛特作的比较好。
东方新天地第五街：
在定位上，东方新天地整体定位于时尚、中高收入的白领阶层，满足他们休闲、娱乐、购物多种需求。就我个人而言，我很喜欢这里，虽然没有很多国际一线品牌，但是它很适合年轻人，我觉得东方新天地是成功的，首先它的地理位置比较好，其次它有很多吸引人眼球的东西，比如车展、电影院、餐厅、
业态：集餐饮、饰品、展示厅等服务设施于一身的shopping mall，位于东长安街一号，紧邻王府井，可以说是多功能，娱乐的购物中心。东方新天地的零售商业占30%至35%，餐饮业占25%至35%，休闲娱乐占30%至40%.
楼层布局：
第一区 由于是临近王府井大街，跟地铁联通的，所以这个区域有很多国内国外的游客，地铁的人流也是不断的。而且我们美食街入口就做在这个第一区。 第二区 位于名牌区的西侧，它的行业组合定位服装服饰等。在首层，有一些价位性比较高的商品，包括珠宝，这是作为一个过渡区。
第三区 它是位于整个商场的中间，定位在一个高级品牌的区域，行业包括服装、皮鞋等等。
第四区 是一个名牌区。
第五区 临近东单。第五区活力新天地主要以活力运动为基调，休闲时装为副线，开设比较多的主力店，包括运动100，新世纪、不见不散的茶餐厅、大众、奥迪展厅等等。
一层是有好大的面积，有5万平米。
b1f 它以年轻、时尚商品为主，多元化餐饮为次。
1f 是以高档商品为主，以高消费的顾客为主。
2f以高档餐厅及展厅为主，服务性行业为次，顾客对象是金领及有钱的顾客。
宏观陈列：兼备“大”、“新”、“全”三大优势。“大”自然是指面积之大，其室内中庭曾同时举行过两场篮球比赛。“全”在于包罗购物、餐饮、娱乐商户及科技新知、儿童乐园、世界第一大停车场等设施。“新”指的是其全新长廊式设计和在内地首推的主题式设计，以及众多全新的零售概念和多个首次进入中国的国际性品牌，包括首次进入亚洲的大众汽车展厅“品位车苑”、索尼公司在亚洲(日本以外)首次建立的体验型科技乐园“索尼探索科技乐园”、亚洲最大的钻石精品店 “恒信钻石宫殿”及施洛华水晶浴室用品系列以及许多首次进入北京的品牌
当前营销活动：
特色服务项目设施：
客层/客流：主要以时尚、新潮的年轻人为主，客流量非常大。每日客流量估计在10~20万人。
退换货：品牌自行处理
物价签：无统一标准
会计实习心得体会最新模板相关文章：
★ 商场调研报告6篇
★ 商场租凭合同5篇
