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后厨保洁工作总结7篇

很多人在写工作总结的时候,没有事先对工作情况做好回顾,这样是不对的,每当我们有了提升和改变,就需要写一份工作总结,以下是92报告网小编精心为您推荐的后厨保洁工作总结7篇,供大家参考。

后厨保洁工作总结7篇

后厨保洁工作总结篇1

回顾一下时光 我在xx清洗工程有限公司4年,在xx物业xx项目已经3年多了, 首先我要感谢xx物业及xx清洗两家公司领导对我的信任和关心,xx保洁项目给予我一个学习和展现自己的平台。也感谢各位同事的支持配合,发扬团队合作精神,一起坚持、一起奋斗。但总会因为种种原因达不到理想的效果。20xx上半年我们引进了“清洁行业知识管理理念”并贯彻其中,一年时间给我们清洁部带了极大的变化。

一、实现目标、开展重点及执行情况。

本年度,保洁部在各项工作的计划执行当中,对xx所有管辖范围内的卫生设施,进行了统筹的管理,使xx的整体环境卫生的舒适度达到了我部预期的效果,为xx的业主和来访宾客提供了一个良好的居家环境。具体实施保洁工作如下:

1. 完成共区域楼道顶层蛛网清扫12次;

2. 完成地下室公共区通道风口清洗12次;

3. 完成园区公共区域高杆灯蛛网清扫12次;

4. 完成高层电梯公共区域围挡玻璃的清洗6次;

5. 完成客用电梯上不锈钢保养油12次;

6. 完成地下车库管道设施的整体清洁擦拭6次;

7. 完成地下车库地面大清洗4次;

8. 完成园区公共设施地沟清掏12次;

9. 完园区玻璃飘棚清洗12次;

10. 完成单元路台面清扫12次;

11. 完成547套空置房清扫2次;

12. 完成园区水景池清洗52次;

13. 完成销售中心玻璃幕墙清洗工作3次;

14. 完成d 区4套样版房清洁4次;35栋2套样版房清洁2次;

15消杀及灭鼠工作;按计划均以实施完成。该项工作开展以来,园区内鼠害、蚊蝇灭杀情况较好,对园区的卫生状况起到了很好的作用;16. 协助外包单位在雨季前对天沟清理工作已完成;

17.完成家政保洁的前期工作。

二、 内部管理工作

下半年我部结合实际工作特点,着重在以下几个方面进行改进:

1.调整班长及员工的工作岗位,提高保洁质量,降低投诉率:

结合平时工作的观察,根据保洁工作的特性,我们对现有两班长进行调换,对生活垃圾收集人员进行调换,班长一二期调换,班长在不同的岗位能找出不同的问题,也提升班长的能力,生活垃圾收集人员由相同条件人员轮留收集,此举改动受益如下:

(1).调动班长的工作积极性,巡查清洁频率增加,清洁质量得以提高;

(2).生活垃圾收集是又脏又累的活,轮留收集可避免因个人辞职而导致一时又无人接替,有效的制止员工的流失或以加薪为目的威胁、还能培训多能工以接替离职人员的任何岗位。

(3).减少自己无谓的休息时间,充实工作时间;

2.加强对环境卫生的管理措施: 为了不断提高环境卫生质量,我们突出工作重点,在清洁服务质量的管理方面,主要做了以下几方面的工作:

三、培训方面:

由于保洁人员流动性较大,保洁工作的门槛低,保洁员工的素质参差不齐,为了提高保洁员工的整体水平,我们在培训管理方面作了许多工作,特别购买了清洁急救网全国首创的《清洁技术函授培训教程》至尊版,对开展员工培训方面,起到了特别大的用处,特别是在员工的实际工作流程方面的培训,我们深感它的特殊意义,一个好的保洁公司若在培训方面不到位,试想,他的整体工作程序及工作标准肯定会出现问题,本年度保洁部共组织员工进行;

1. 礼仪礼貌培训4次/年;

2. 素质教育培训3次/年;

3. 安全防火培训2次/年;

4. 工作程序培训4次/年;

5. 专业技能(药剂和专业工具)的培训4次/年;

通过培训,使得员工们对自己工作有了一个新的认识,同时,通过培训使大家得到了很好的学习和锻炼的机会,了解了自己的工作所应负的责任,掌握了清洁的基本知识,同时提高了劳动技能和工作效率。另外,通过素质教育培训,本年度保洁员在清洁服务工作中,共有8人次,共拣拾3手机部、车卡及有价证券等物品。员工们的拾金不昧的精神受到业主的好评,同时,为物业赢得了荣誉,并为客户赢造出一个良好安全的居家环境。

总之,作为服务者来讲,未来的竞争将是细节的竞争,只有注意细节服务,在每一个细节上都用足功夫,才能在激烈的现代市场竞争中长期处于优胜地位。

四、公司的管理工作

作为xx环境维护部主管,xx保洁公司现驻场人员为44人,其中39人担负着xx国际近25万平方米的日常环境卫生的维护工作,其余5人负责销售中心及d 区4套样版房的日常环境卫生的维护工作,一年以来,我们作为管理者,相继在以下几个方面对保洁公司进行着有效的管理:

1.素质的检查及督导;本年度,我们在工作运作的同时,对保洁人员进行人性化的管理,尤其是在员工的品德方面,我们下足功夫,每天每次的提醒,唤起大家对该项规定的重视,一年以来该公司在xx所负责的保洁工作,未有重大过失发生。

2. 工作成效的管理;即工作质量、操作程序、应急事件的处理和保洁工作的及时率,对于上述四个方面的工作,我部按物业的要求,开展定期与不定期的检查,做到发现问题及时处理,全程跟近,在问题未暴露之前,将问题给予解决。 通过以上的管理,保洁部今年从总体上来讲,各项的保洁服务基本上达到管理处的要求,保洁部的各项工作业务的提高,为客户提供更好的服务,创造了良好的条件。

五、工作中存在的不足、发现的问题及采取的措施

本年度,我在相继完成各项工作的过程中,同时也暴露出我的一些不足之处:

1.管理水平有待提高:对同行业先进技术知识的关注欠缺;工作缺乏主动性,语言组织能力欠缺;

2.对细节的管理、落实不到位:做事而没做细;缺乏“举一反三”;

3.对保洁工作的前瞻意识不足,考虑不周;保洁前瞻意识工作的改进工作,主要是加强管理人员的管理技能培训,加强自身的责任感意识,让其做事考虑周全、细致;

4. 程序化的工作,持续性不强,有待加强;程序化工作持续性差:在思想意识上加以重视,增强责任心,加强工作程序的培训;

5. 物耗用品的管理使用控制有待进一步提高;物耗管理使用方面:本年度,我部门在物料使用上,遇有违反该项行为人员,进行制止;员工的领用做好登记手续,超出正常领用数量,讲明原因,使其清洁消耗品的费用控制在合理有效的使用范围内。

20xx年是我部细化管理,稳步发展的一年,机遇和挑战并存,如何开拓、创新、进取,如何降低、减少纰漏等,现根据管理处的指导思想和发展前景,特制定如下工作改进计划:

1.保证25万平方米的清洁服务工作同时全面完成xx新交付15万平方米的清洁服务工作;

2.开源节流、控制内耗、降低成本、节约能源;

3.开展快洁管理理论,引进《清洁技术函授培训教程》并加以全体员工学习;

4.强化管理、细化工作程序、提高技能、提高工作质量;

5.强化管理人员的管理水平。;

6.认真落实“责任书”的内容;

7.注重“个人行为”的培训和落实。

透过表面看本质,我们清醒地认识到,过去一年中所有的不足归根结底在于我们管理人员的管理水平,这个问题解决不好,我们就不可能拥有明天、拥有未来。

我们要用责任书中的内容去“落实、检查、完善”我们的管理和服务工作,使全体员工真正懂得“做什么?怎么做?”。注重“个人行为”的培训和落实“个人行为”作为“优质服务”的重要组成要素,我们一定要站在这一“高度”去重视、关注“个人行为”,同时,我们更要“积极地、有意识地、主动地”从我做起、从今天做起”“人过地尽从我做起”注重我们每一个人、每一位同事的行为举止,提高素质修养,并从制度和培训中规范自己。

以上各项计划的改进实施,需要全体员工的共同努力,同时也需要其他各部门的协助与配合,更需要领导的大力支持。希望明年我们在回顾20xx年的工作时,我们收获的不仅是信心满意,还有丰硕的成果!

回顾一年的工作,对照职责,认为自己还是称职的,一年以来,本人在自己的岗位上虽然做出了一些成绩,积累了一些经验,管理能力相应提高了一些,但本人认为与公司的要求还相差甚远,同时,让我们思考的东西还有很多,但我们会通过总结,找到新的起点,在新的一年里我们会继续发扬团队精神,克服所有的困难,加强思想和专业知识上的学习,有组织、有计划、有目的进行培训, 继续加强个人自身素质的约素力,发挥自己专业知识、技能的特长,努力学习管理知识,使之管理水平有一质的提高,最后,我们坚信,来年保洁部在物业的领导下以及在各部门的工作支持下,定会将保洁工作做好,同时也将会以一种新的姿态展现给大家。

后厨保洁工作总结篇2

一、结合实际,狠抓保洁人员管理,牢固树立主人翁思想

一是在公司的正确领导下,环卫科不断规范和完善各项管理制度,不断加强保洁队伍建设和管理,并制定相应的日常工作检查评比表。二是组织全体保洁人员深入学习公司各项规章制度、遵守制度。三是抓好保洁人员的思想工作、纪律观念和服从意识,工作中树立责任心、事业感,做到干一行、爱一行,认真履行本职工作,牢固树立主人翁思想。

二、突出重点,明确责任,全面完成保洁区域任务

xx工业园区是一座新城,处于发展和建设之中,环境卫生的好坏,直接体现一座城市人居生活水平的高低。xx火车站既是窗口又是树形象的地方,各级领导都十分关心和重视,站前广场南来北往的客人较多,同时给我们的保洁工作带来了极端的不便,然而我们保洁人员克服了重重困难,时刻牢记自己的职责和肩负的任务,起早摸黑,兢兢业业的清扫着自己的保洁区域。在保洁人员的努力下,站前广场干净卫生受到了各级领导的认可。

由于园区处在建设和发展之中,各施工单位頻繁,需要保洁的面积较宽,任务繁重,然而全体保洁人员能严格要求自己,严格按区域划分,在川流不息的车轮中,克服了漫天灰尘,发扬了不怕苦,不怕累的精神,真 正做到了晴天一身灰,雨天一身泥。她们在各自的保洁区域内默默无闻,埋头苦干,做到了不怕苦、不怕脏、不怕累。她们每天都周而复始地在各自的岗位上辛勤劳动,一丝不苟地干好自己的本职工作。总之,是她们用汗水和泪水换来了各区域的卫生整洁。

三、强化环境卫生管理,狠抓各施工单位路口卫生的管理,为确保各区域卫生奠定了坚实的基础

环卫科严格按照公司领导的指示及要求,狠抓各施工单位路口卫生的管理。在工作中加大了对各施工单位《卫生协议》的签订力度。本年中,环卫科主要对xx等重点施工建设项目签订了卫生协议并按规定缴纳了卫生保证金。同时按规定及要求对工地路口进行了xx米的硬化处理。总之,环卫科已对园区各施工工地路口进行全面的管理,对带泥上路、运煤、运沙等车辆进行了处罚和制止,从而进一步保证了园区路面卫生质量。

四、严格执行公司各项规章制度,不断提高保洁人员素质,为确保完成各项工作任务打下了坚实的基础

环卫科在工作中严格按照公司的各项规章制度执行。在工作和生活中对全体保洁人员做到一律平等的原则。工作中每月按区域划分实行各区域轮换一次的办法。保洁用品严格按区域所需严格发放,同时不断完善了保洁人员的日常管理制度,在工作中严格管理,严格区域检查考评制度,做到奖惩分明,对工作中出现的问题及时纠正及时处理。

五、按章办事,及时处理园区垃圾

环卫科按照每x天x次对园区及青杠的垃圾池进行清理,并进行了认真登记,基本做到了垃圾池外无垃圾,确保了整个园区的环境卫生。

六、存在的问题

20xx年,环卫科在公司的高度重视,全体保洁员工的共同努力下,各项工作开展有序。但问题依然存在,主要是个别人员思想松懈,责任心不强,工作中存有侥幸心、应付心。

七、20xx年的工作目标及打算

环卫科严格执行公司管理规定,明确目标任务,严格按照《保洁人员管理规定》执行,严格按保洁区域划分,狠抓作风纪律,区域卫生质量,严格检查评比制度的落实。同时进一步加强对园区各施工企业的衔接及《卫生协议》的签订,力争做到各区域卫生整洁,加大力度坚决制止带泥工程车上路现象。为确保区域卫生,圆满完成公司领导交办的各项工作任务而努力奋斗。

后厨保洁工作总结篇3

时间过得真快,加入xx公司工作已经x年了。非常荣幸和庆幸自己能够成为xx公司的一员,要感谢的是领导对我的信任和工作上给予的肯定,同时也离不开各位同事在我工作上的帮助和支持。给了我一个发现自我、认识自我的平台,并在工作实践中不断完善自我的机会。x年的后勤工作,对我自身的改变和影响很大,让自己克服了害羞的心里,战胜了自己羞于开口的胆怯思想,激励和鼓励着自己我可以。下面对我x年的工作情况作如下汇报:

一、 作为公司的内勤人员,自我认为就像是个管家,一个服务于公司全体员工的人员,有求必应,有需必帮,我本着把工作做的更好这样一个目标,积极的完成了以下本职工作:

l、主要工作内容:负责公司日常办公用品及固定资产的采购、保管、领用管理;

2、负责公司日常办公设备的维护、报修、定期检查;

3、协助财务部完成年终的固定资产盘查工作并制表汇总登记;

4、xx项目部上报公司的各类文件整理保管以及传送工作;

5、协助经理室及资料室日常的文件资料整理或向各职能部门上报材料;

6、负责公司宿舍人员安排管理;

7、负责公司出差人员差旅费的报销工作;

8、接待工作;

9、项目部、请各政府部门、甲方聚餐一系列的订阅工作。

一、简述工作情况

1、后勤接待工作。能够积极主动热情的对待每一位来检人员,并时刻提醒自己,微笑待人。在这期间,陪来检人员查看工地动作状况,得到了他们的满意。同时也大大提高了我的人际交流水平;采购和设备维护方面:作到了货比三家的原则,大力响应领导的话,把公司当作自己的家一样对待。

2、丰富业务知识、提高工作能力。在工作期间,不断的给自己充电,积累业务文化知识。为了搞好工作,我不怕麻烦,明确了工作的程序、方向,提高了工作能力。

3、工作态度:能够正确认真的对待每一项工作,投入认真,始终以公司为重,只要公司需要加班,绝无任何借口推辞,能够认真负责的完成领导指派的工作和任务。

二、工作职责

内勤工作是一项综合服务性的工作,内勤位轻责重,在完成自己分内工作的同时,既要完成领导及各部门经理临时交办的工作,又要协助主任处理日常程序化的工作。一个合格的内勤必须具有强烈的敬业心、高度的责任感和求真务实的工作态度,熟悉业务和内勤工作,具有较宽的知识面和一丝不苟的工作作风,任劳任怨的忘我精神。结合上述x年的内勤工作经历,谈谈自己的几点深刻认识:

l、一切以公司利益为出发点、切实履行岗位职责

作为公司的内勤采购人员,要以节约成本为先,花最少的钱,买最好的东西,不吃回扣,不私自占用公款;为了避免虚报的申请,一定要在取得物资申购单的情况下,方可采购,或领导有特定交代除外。对所购买的固定资产和易耗品及时登记,编号,以保证公司财产的完整。对购入和领用的物品,通过填制入、出库单的形式制盘存表,进行仓库物品的盘存,不虚报,不漏报,不谎报,做到帐数相符,帐库一致。并做好月底与财务部人员校对核实的工作。每一季度与财务部人员共同进行一次全面的库存清点盘查。

2、确保办公设备和设施的正常运行。爱护和保管好公司的财产,对日常的办公设备,如复印机、投影机、传真机等等办公耗材,力求作到定期检查,定期请专业的服务人员上门维护,已保障所有设备的正常使用和延长使用寿命。

3、及时准确、认真负责、谨慎细致的文件管理。对本单位下属公司上传的审批文件实行安全有效管理,做到类别清楚、目录齐全、排列有序,便于提供文件查找和使用。应该在收到登记后,第一时间送达收件人,跟踪审批文件,及时询问了解文件的审批进度,并把情况尽可能的反馈给发件人。

4、严格遵守宿舍管理制度。高度的安全防范意识,爱惜宿舍个人及公共设施,热情服务于大家。以宿舍整体利益优先,以宿舍人员的生活安全为首要,以保持良好的宿舍环境为重点,以大家的团结和睦相处为目标。工作积极主动热情,为他人所想,做他人所需。

总结x年来的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,个别业务工作做的还不够熟练,与领导之间的沟通交流还不够多,需要在以后的工作实践中不断完善自我,鞭策自己。在以后的工作中要求自己做到五勤:眼勤、手勤、嘴勤、腿勤、脑勤。为公司的发展贡献自己的微薄之力。

后厨保洁工作总结篇4

作保洁工作在很多人眼里都是不值得一提的工作,我原来也是这么想的,可是自从真正的接触到实际工作中的时候,才发现并不简单,平时根本不注意的地方,对于保洁员来说,绝对不能马虎,墙角、拐角,窗内窗外,犄角旮旯,都是自检的重点。虽然我在公司担任的是一个普通的职位,但是我一直都很用心地做事。在我的工作过程中,我学到了很多做人做事的知识,先将20xx年度第一季度工作情况总结如下:

这一阶段的工作期间,保洁的日常工作主要靠的是公司领导的有效指挥。这一时期的工作,在大的事件处理上能积极向领导汇报,迅速采取措施,未出现严重错误,但在工作细节上还存在不少问题,好在有领导和同事及时指出并补救,均未产生严重后果。

在公司,怀着真诚服务的心,努力做好本职工作。在公司任职期间,我从摸索到熟悉,从茫然到自信,在我前进的每一步,都得到了公司领导和同事的热情相助,得到了大多数同事的谅解与支持。如果说这期间的工作还有一些可取之处的话,那绝不是因为我个人有多大的能力,而应归功于我们有一支高素质的公司队伍,有一群有热情、肯于奉献的员工。作这个小结的目的,也决不是给自己涂脂抹粉,而是希望能达到冷静回顾一下自己这段时期的工作得失,总结经验,吸取教训。以下是我的工作计划:

一、做一个思想品德过硬的人,在工作中端正自己的态度,谦虚地做好每一件事情。在工作中,同事工作的热情也感染了我,我做的工作是简单的,但是是重要的,公司的保洁工作关系到一个公司的整体形象。把干净整洁的一面展示给客人让我觉得很有成就感。

二、在公司的节奏中提升我的工作能力。做事轻快利落,分清轻重缓急。也许我没有什么突出的优点,但是我相信我一直在一件件做好自己应该做的事情,不急不躁,我的工作也一直被大家肯定。

三、勤勤恳恳。在第一时间处理卫生死角,在大家工作之前就给大家一个崭新的工作环境。勤恳做事是我一贯坚持的原则,我会一直用勤奋要求自己。

四、让自己的工作出成绩。同事舒服的工作,客户的谈笑风生,都将是我工作的动力。做保洁这份工作的,一定要有良好的心态,做好自己份内的事,在公司需要的时候多奉献一点努力。

这期间的工作,也暴露了自身存在的一些问题,如在自身要求上还比较放松,对一些细节注意还不够,有待在今后的工作中予以改进。同时,希望能有机会学习、掌握更多技能,提高自己的水平。我决心在岗位上,投入更多的时间、更大的热情,完成公司布置的各项工作,不辜负公司领导的期望。

后厨保洁工作总结篇5

20xx年来在公司的统一领导下,经过部门员工的共同努力,完成了公司的安排的各项工作任务,得到了业主的认可。

保洁只不过是物业服务管理行业中的1个行当。它体现着行业单位的态洁形象,同时,也经业主、使用视觉感观留下第一印象。俗话说:进门看地面,坐下摸板凳。这就是人们审视卫生状况的习惯心理常态。

一、保洁标准化

在去年的基础上,在新细化工作内容,严格考评大分标准。不同区域,不同部位都有具体的分值考评。这样,便于操作,利于检查。

1.按标准培训,针对岗位轮换和新员工入职较多的实际,实行例会讲理论,在岗做示范的方法进行培训。班长手把手教,熟练工传、帮、带,发挥班长的业务技能长,调动熟练工的积极性。这样做受培训者也容易接受和掌握,即提高了受培者的技能,有拉近了同事间的距离,一举两得,相得益彰。严把培训关,讲清操作要领要点,做到眼勤手快(即:眼勤看手快做);先粗后细,1步到步,人走物清(即:一次做彻底,人走垃圾、杂物、工具全带走)。

2.按标准去做。分二,责任到人,签定目标责任书,让员工胸中有标准,日工作表上排列有顺序,操作起来有个准。周师傅就是突出的一位,大厅的玻璃大门,玻璃幕墙洁净透明,茶几、沙发一尘不染。袁师傅发扬着精益求精的工作作风,楼层保洁清洗垃圾桶,与男性相比,毫不逊色,保持了主楼卫生洁净度。

名都大厦现在是装修期间,在人员少工作量大的情况下,几位师傅也拿标准来要求自觉,向标准去靠拢,尽量接近和达到标准。对他们的工作,只有这样来描述:扫地荡身灰,拖地一身汗。较突出,调人员积极行动,毫无怨言。老范师傅责任的区域是目前最彻底,较洁净的一块,从装修阶段而言,是难以见到的标准典范。

3.按标准去查。在检查工作中,不去过场。杜绝一糊二混,发现问题即使提出,注意预期轻重,尽量不伤和气,出现反常,多方协助。目的只有1个,标准不放弃。技之一恒的日检查,是保洁标准化不可缺少的措施,只有这样,墙上贴的才不会是一纸空文,区的卫生也才能赢得业主和使用人的满意。

二、创卫严要求

创建卫生城市是市委市政府的重大决策,一年来,我们始终绷紧这根弘,从不敢松懈。区内一直保持着良好状态。

1.上级要求的时间,严格执行;按着标准严格去做。过去广场保洁时间是:早城八点到晚上八点。为了创卫,有关部门要求我们必须在六点半之前把卫生做好,然后再整理摆放车辆。在不增加人员的情况下,把两人同班改为上、下午对班粒长了班时间,达到了创卫的时间要求。诚然,个班时间虽然缩短了,工作量去成倍的增加了。但是,二位师傅二话不说,欣然接受分配。同时标准不降低,偌大广场很难见到烟带和果壳纸屑。酷暑里,晴天一身汗,雨天一身水,严冬时,顶着星辰来上班,借着路灯扫广场,迎着寒风回家去,已是晚饭过几时。天天如此,实在不易,平平凡凡,难能可贵。他俩的敬业境界和吃苦耐劳精神值得我们物业人好好学习。

2.上级要求长效管理,我们至始至终。从认识上讲,创卫事关重大,从工作职责来说,我们是主力军,可以,我们必须接受任务,义不容辞,随时接受检查,全力以赴做好创卫工作。用二位师傅的话来说:“检查时是怎么做,平时也是怎么做”,做到了平时和检查1个样。在无数次的检查验收明查暗访过程中,也证明了一点。银河一块没问题,我们能放心。居委会领导如是一说。

三、团结讲正气

在工作的实际中,我们一直提醒和要求大家:不利于团结的话不说(背后不议论别人长短);不利于团结的话不传,不做长嘴婆,管好自己的嘴;不利于团结的事不做,尤其是值班期间和交***过程中,不要小聪明,不敷衍了事,不糊弄同伴,做到上清下接,***相处。将正气,歪风邪气难存在了;讲正气,减少了猜疑心理。团结出心情团结出精神。拿女同胞的话讲:现在我们的心情舒畅,干起活来有尽头,吃点苦受点累心甘情愿,领导提倡的费品收集全归公,我们坚决服从,乐意去做。由来已久的惯例被打破,杜绝了任何人私自处理废品的现象。即减少了互相猜疑和勾心斗角的心理,有增加了收入,虽然是很微不足道,但是,它体现了1种精神和境界,更加重要的是,他促进了团结增强了团队意识。公司多次的突击任务都能只之即来,乐意干活,没有怨言。

四、感慨称与无奈

在人们的想象中,做保洁是做普通不过得了,谁都能做,其他啊,能做,不一定会做。按照我们的标准,从不会到会做,总得有个过程,且得用心揣摸。说这些,可能有人会认为保洁有什么门道,别自做清高。感慨称:有人不理解保洁。

后厨保洁工作总结篇6

20xx年,我们在公司领导的指导与大力支持下,按照公司的工作要求,本着“您的满意,是我们永远的追求”的物业服务宗旨,“以人为本,以客为尊,以诚为源,以质为先”的公司管理理念,以“上水平,创效益,树品牌”作为公司的发展目标,“服务第一、客户至上”作为每一位员工的信条。经过部门全体员工的共同努力,开展了一系列的优质服务工作,在此对一年的工作做以简要总结。总结经验和教训,找出不足,为20xx年的工作打好基础。

一、人员管理

保洁实行夜班后,员工情绪波动,开展工作十分困难,为此和员工多方面沟通,稳定员工情绪,没有影响到工作质量。根据各岗位工作需求情况,重点加强了人员的合理配置和工作负荷量之考核,实际运作特点和要求,调整了班次和值班时间,在不增加人员的情况下,基本满足了保洁的运行要求。现有人员14人,本年度共有9人离职和调职,其中1人调职到库区,8人离职。

二、培训

对新入职保洁人员进行了清洁理论培训并针对不同岗位进行实际操作培训,使保洁员掌握保洁工作知识,达到写字楼保洁工作的要求。

在对保洁员进行《保洁工作手册》培训的前提下,结合工作中的实际情况着重了以下培训:清洁剂的分类和使用,清洁程序,清洁不锈钢饰物,家具的清洁,清洁烟灰盅,清洁壁纸,电梯的清洁保养,锈的处理。

加强了员工考核制度的培训,创优和有关贯标知识的培训,建立了员工工作的责任心,目前员工已经能够努力工作并按规定标准完成,但在遵守工作纪律,行为举止等细节方面还需监督管理,下一步将加强这方面培训并使之成为习惯。

经过不断的培训与磨合,保洁员工已适应现有管理摸式和工作程序,人员基本稳定。

三、保洁工作模式方面

在集团公司领导指导下实行“无人清洁”,“本色清洁”取得了良好的效果。

在原有的白班基础上分成两个班次,主要清洁工作放在夜班进行。在实施“无人清洁”的同时为保证卫生质量,加强了保洁巡查清洁频率。现有人员配置7f-16f一名保洁员基本能够达到将随时产生的卫生问题在30分钟内解决,但在高峰期11f16f经常存在1小时保洁员无法进入男卫生间现象,导致卫生间较脏。

在“本色清洁”方面加强清洁频率,将原来的固定的计划清洁改为现在的随时清洁,发现污脏立即清洁,恢复原有本色,取的了较好的效果,但清洁成本有所增加。近一时期因二建施工和市政道路施工,整体环境灰尘较大,虽然加强了清洁但整体卫生状况没有达到要求,而且清洁成本有所增加,随着施工的结束将进行彻底清洁,以达到卫生标准。

在保证电梯地毯卫生达到标准的要求,每20分钟吸尘一次。

四、保洁工作完成方面

(1)完成了保洁人员编制及工作模式的及时修订

(2)完成对大厦公共区域卫生日常维护工作。

(3)完成对新入驻楼层的开荒工作。

(4)完成大厦石材晶硬处理,地毯保养工作。

(5)完成大厦垃圾的清运工作。

(6)完成大厦外墙的2次清洗。

(7)完成外围地面冲刷工作。

(8)对b1车场每月两次的清洗工作。(不负责日常保洁工作)

(9)完成特约清洁服务。库区石材地面2次晶面处理和地毯,床头,沙发的清洗工作。3楼地毯的清洗工作。

(10)完成每季度木质上蜡保养工作。

五、绿化工作方面

5月份大厦采购绿植内共有绿植约100颗,办公室及大堂内的长势一般,其他地方因缺少日照,潮湿度不够,尤其不通风,导致绿植虫害较多,电梯厅内的大部分植物死亡,其他勉强成活但无观赏价值而言。在养护时努力克服不良因素,做到每两季更换土壤,增加养分,及时杀虫,一定时期集中养护。夏威夷椰子成功繁殖了两颗。在20xx年室内绿化建议考虑外包,保证植物可观赏性。

外围绿化因防水施工未补种,20xx年4月份应全面从新设计绿化。

六、有害生物防治方面

根据街道的关于创建国家卫生城的工作的指示,保洁对大厦进行了彻底消杀,符合国家卫生规定。在工作中根据季节不同分别对老鼠和蚊蝇进行杀灭,取得了较好的效果。

七、卫生质量监督方面

随着iso9001-19质量体系的推行,保洁在工作中,加强了工作质量监督,完成表格的填写,用各种记录和制度来控制工作质量,并对工作中的问题进行总结,进一步改正,取得了较好的效果。

八、成本控制方面

20xx年保洁平均清洁费用19/月。在清洁用品控制方面,客用品较难控制(卷纸和洗手液)例如卷纸每月费用近19。洗手液每月费用近19。石材养护每月费用近19。

九、工作中存在问题

1.外围车场由汽车产生的油污,无法有效的去除。

2.现有的人员日常保洁频率与公司要求的频率有一定差距,在不增加人员的前提下,很难达到标准。

3.冬季雪天药店卫生无法达到标准,可考虑购置自走式全自动洗地机,会有一定改善。

4.大厦投入使用已两年,石材的防水防油防污能力已下降,为防止水斑,风化等病变,19计划在卫生间和大厅地面的石材做防护处理。

5.在保证卫生符合标准的情况下,高频率的使用设备,清洁设备的更换配件费用将有一定上升。例为保证电梯地毯卫生达到标准,按要求每20分钟吸尘一次,吸尘器的开关每天近90次。

后厨保洁工作总结篇7

今年我进入这颇有知名度的xx餐厅工作,是餐厅给了我重生的机会,不知不觉中,我在新的岗位上工作了近一年的时间,在这一年时间里,我非常感谢餐厅的每一位领导和员工,是你们教会了我如何做人、如何做事,让我懂得了许许多多的道理,为今后更好的工作,现将我一年来的工作总结如下。

一、强化形象,提高自身素质

为做好自己的保洁工作,我坚持严格要求自己,注重以身作则,以诚待人,一是爱岗敬业讲奉献。我正确认识自身的工作和价值,正确处理苦与乐,得与失、个人利益和集体利益的关系,坚持甘于奉献、诚实敬业,把自己多年学到的东西,毫无保留地奉献于xx餐厅;二是端正工作态度,讲究工作方法。经过一年的学习和锻炼,在工作中我细心学习他人长处,改掉自己不足,并虚心向领导、同事请教,在不断学习和探索中使自己在工作方法上有所提高。

二、严于律已,不断加强工作作风

一年来我对自身严格要求,在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记自己的责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。做保洁工作在很多人眼里都是不值得一提的,我原来也是这么想的,可是自从真正的接触到实际工作中的时候,才发现并不简单,平时根本不注意的地方,对于保洁员来说,绝对不能马虎,墙角、拐角,窗内窗外,旮旯拐角,都是自检的重点。

在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,认真领会每一次会议精神,严格遵守各项规章制度,尊重领导,服从领导的工作安排,团结同志,谦虚谨慎,不断改进工作作风,对每一位客人都能坚持微笑服务,以客人是否满意为工作目标;坚持做到不利于班组事不做。与班组成员心往一处想,劲往一处使,不计较干得多,干得少,只希望把所有工作圆满完成。

三、工作中的不足与今后的努力方向

一年来,我做了一定的工作,也取得了小小的一些成绩,虽然得到了领导的认可,但距领导和客人们的要求还有不少的差距:如工作创新意识不强,不能创造性地开展工作等。在今后的工作中,我将发扬成绩,克服不足,以对工作高度负责的态度,脚踏实地,尽职尽责地做好各项工作。多关心同事,团结班组所有成员共同努力工作,不辜负领导和员工们对我的期望,争取做一名优秀的员工。

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